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引爆冰饮小宇宙抵挡咆哮之夏

红网-潇湘晨报

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顶着毒辣辣的太阳踩着滚烫烫的地板,即便坐在了空调房中也仍然觉得身体内翻江倒海着盛夏的热浪,一杯可口清凉舒适冰心的夏季饮品成了让身体安静下来好好呼吸的必要装备。冰激凌?太腻;冰水?太淡,到底哪些饮品适合度过星城这漫长的夏天?

本报记者除了推荐几款夏日特有的冰爽饮品,还特地从星巴克“淘”来一款DIY的冰饮,让你随心所欲度夏。本报记者文乃斐 刘颖长沙报道 图/记者韩敬宇

1个半到2个芒果才能做1杯果汁

日啖荔枝三百颗,不辞长作……呃,这个必须得是在长沙挨过盛夏的人。荔枝是夏天特有的水果,水果宝贝家的荔枝果冰也是夏日独享。冰块经过绞碎后,欲冰欲水,再配上同样绞得细碎的荔枝果肉后,果肉已经与冰块(或者说冰水?)若即若离了!凑近一闻,有荔枝浓烈的香味。

多芒果西米捞是多家冷饮店的镇店之宝,水果宝贝家的这款呢,上层是用新鲜芒果果肉榨的果汁,下层铺着一层绿西米,中间还“卧”着几块芒果肉。“要1个半到2个芒果,才能够榨到一杯果汁。”店员会这样告诉你。芒果果肉细腻的口感,混合着滑溜溜而有嚼劲的西米,香气四溢,味道和长沙妹坨一样“正”哦。

DIY星冰乐

把星巴克搬回家

星巴克的星冰乐一直都很受欢迎,今年新推出的“随我所想”星冰乐,还增加了DIY的乐趣。是要多加一份浓缩咖啡,还是要一杯低咖啡因的星冰乐?是要加双份搅打奶油,还是要低脂或脱脂牛奶?按照排列组合的数学方法,你甚至可以找出87000多种搭配方案!具体做法如下:

1.放入30ml左右的黑咖啡。

2.加入150ml左右的奶,其中分为全脂牛奶、脱脂牛奶和豆奶,根据个人喜好选择可做出不同的味道(根据杯子大小,自己按比例添加)。

3.根据个人口味,添加各种糖浆,如果没有糖浆也可找类似物品替代。

4.加入1-2勺冰激凌,增加饮品的润滑感。

5.可可碎片、奥利奥碎片、杏仁、花生……各种你能想到的小东西都可尽情尝试。

6.混合适量的冰块,放入搅拌机中进行搅拌。

7.将搅拌后的饮品倒入杯中,如果条件允许在表面加上奶油,“随我所想”的星冰乐DIY就完成了。

还有两款新口味的星冰乐

1、花生摩卡星冰乐:绵冰混合着花生风味糖浆和浓情摩卡酱,再覆上细腻的搅打奶油和纯正的焦糖花生酱,调制出丰富的滑爽质感。

2、花生可可碎片星冰乐:这款适合不喜欢咖啡因的朋友,可以随意混合花生风味糖浆、牛奶、冰块,浓情摩卡酱和香脆的可可碎片。若再搭配夏日小点——黑芝麻抹茶卷,清爽的清香沁瞬间让黏腻一扫而空。

连男人都忍不住想“染指”的糖水

芒果真是备受各家冷饮店爱戴呢,New甜品家金枝玉叶爽以芒果打底,中间是一层芒果汁,底层为芦荟爽,做成了布丁的口感,透过透明的玻璃杯,能看到里面悬浮的芦荟果肉。最上面随意地撒着西柚、奇异果、芒果果肉。绵软的芦荟爽伴随着浓稠的芒果汁,吸食到嘴里,回味无穷。

嗯,看到这里时,小编表示一点都不羡慕撰稿记者,真的,一点都不羡慕。但,嫉妒、恨!New甜品家还有一款又解凉又美容的甜品,叫什果银耳美容糖水,它的“内涵”很丰富,有红枣、枸杞、莲子、桂圆、百合,主料是银耳。据说,这种银耳是生长在野生的椴木皮上,因此比起平时街边卖的银耳口感更好。用小勺舀起来,能够拉出一条丝来,而银耳吃起来也是口感嫩滑,很有胶质的感觉。还据说,男人也很爱这款哦。

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