半岛网7月12日消息7月10日，市民李女士在沙子口大集的流动瓜摊上买了一个八斤多的西瓜，回家切开一尝，发现甜度不匀，吃后舌头发麻，并且还越吃越渴。李女士怀疑自己买到了“注水西瓜”，不敢食用。对此，青岛农业科学研究所蔬菜所的专家崔先生表示，西瓜“注水”、“注甜味剂”后，会留下小伤口，一天卖不掉，就会烂掉，所以，瓜农不可能也没必要“二次加工”。
市民疑买到“注水”西瓜
7月10日上午，李女士回沙子口的家，路过大集时，在一个流动瓜摊上买了一个八斤多的西瓜，一斤6毛钱。李女士称，由于自己不太会挑西瓜，还特意让小贩切开了个小口，红色的瓤，熟得很漂亮。
“然而，回家切后一尝就觉出不对劲。西瓜甜得不匀，口感发脆，吃后，舌头还有些发麻，而且越吃越渴。”李女士向记者说道，起初，她以为是太口渴的缘故，又一口气吃了近四分之一大小。之后，还榨了一小碗西瓜汁喂给了四个月大的孩子。
“中午吃饭时，我看到嘴唇上有橘红色的痕迹，用纸巾擦拭但很难擦掉。这才怀疑是西瓜有问题。果然，把西瓜汁滴在纸巾上，红色颜料和橘红色瓜汁分离得很清楚。”李女士扔掉了大半个西瓜，但心里很担忧，“之前，曾有报道称西瓜‘注水’、‘注甜味剂’，是不是买到了这样的西瓜。”
李女士告诉记者，由于是在流动瓜摊上买的，回去找，对方已经不在了，因此，想提醒网友，买西瓜的时候除了看颜色，还是尝尝才放心，最好在固定的瓜摊购买西瓜，免得上当受骗。
专家：西瓜“注水”、“染色”没必要
对此，记者又咨询了青岛农业科学研究所蔬菜所的专家崔先生，他称，西瓜除了有红瓤、橘红色瓤外，还有“双色冰激凌”（红瓤透黄，黄瓤透红）等品种，所以，李女士买到的西瓜被染色的可能性不大。
“至于食用后，舌头会发麻还会越吃越渴，是打了农药还是心理上的一种错觉或是别的原因，由于没有研究西瓜，实在是不好解释。”崔先生告诉记者，市民担心西瓜注水，其实不太可能，因为注水后西瓜会留下伤口，以现在的气温，不出一天整个瓜就得酸掉。而且，今年青岛的昼夜温差大，有利于糖分的累积，西瓜比往常年要甜很多，瓜农也没有必要冒险进行二次加工。
半岛数字记者 孙贴静
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一“看”
即看瓜的外形和内瓤：优质西瓜的外形一般是椭圆或圆形的，果形较周正，皮色正常，网纹清晰，果皮光滑，茸毛消失，而使用激素的西瓜则形状不规则，如葫芦瓜、扁平形瓜等，切开后瓜瓤红色分布也不均匀，有红、粉色相配参差不齐，瓜瓤中有硬块的西瓜不宜食用。
二“听”
即听声音：用手轻拍西瓜，听声音是否清脆，好瓜声音清脆，注水瓜则声音沉闷。
三“掂”
即看西瓜的大小和轻重是否“成正比”：西瓜的含水量是一定的，如果偏重则说明西瓜有问题，可能是注水西瓜。
[编辑: 王好]
