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营业员很纠结:该在哪吃午饭?

华龙网-重庆晨报

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昨日,在沙坪坝赛博数码广场工作了5年的李女士并没有和往常一样带着自己盛满午餐的餐盒去上班,因为从昨日起,商场新实行的管理条例中明确规定,在商场营业时间内禁止在商场内用餐。

“不能叫外卖、5楼食堂的饭菜不可口、外出吃饭又太热,现在我们的处境就只能用纠结来形容。”在商场4楼品胜电池专柜工作的小郑无奈的感叹到。

网帖质疑商场内禁用餐

前晚9点,反映沙坪坝赛博数码广场禁止营业员在商场内用餐的帖子已经发在了网络论坛上。楼主“烟花再美2011”在帖中称:“去年赛博数码广场5楼开了个食堂,赛博的保安就给我们(商户)发了通知,喊以后吃饭直接到5楼去吃,还不准餐馆送饭的进来。5楼的食堂弄的饭菜不是一般难吃,所以生意不怎么好。”同时“烟花再美2011”还在帖子中贴出了赛博数码管理方贴出的通知。

昨日,晨报记者来到沙坪坝赛博数码广场。此时已经快到12点,商场4楼品胜电池销售柜台的营业员小郑和另外的同事却丝毫没有要离开去吃午餐的意思。

在小郑处,晨报记者看见了商场管理方出具给商户的通知,上面写着:“从7月6日起,任何时段都不允许员工在卖场内吃东西,包括水果、凉面等小吃。只能在商场五楼或商场外就餐,违者将被罚款200元同时扣分。”

午饭问题,营业员们很纠结

昨日是新规出来后的第一天。

“以前就是直接打电话叫外卖在店内吃,花费也就几元钱。”小郑说,就在新规出来前,每天中午11点半至下午2店,商场是允许营业员在商场内吃午餐的。“5楼食堂的饭菜不可口、外出吃饭又太热,自己也从来没有想过要带饭,真纠结呀。”小郑称。

在商场一楼手机专柜卖手机的李女士也面临着同样的问题。

“从家里带饭菜既卫生又实惠,中午用商场提供的微波炉加热后再拿到柜台吃这样十分节省时间”,李女士称。但是在新规实行后,整个就餐过程只能跑到五楼完成,这样时间就很紧了。这一天,她选择到外面去解决自己的午餐问题。

随后,记者上到商场五楼,下电梯后迎面看见的就是一个差不多只有20几个平方米的就餐区,在就餐区内放有8张条形餐桌,靠墙的柜子上有三台微波炉。虽然正是午餐时间,在就餐区用餐的人不足十人,大多穿着营业员的制服,从他们放在桌子上的菜品上看,大部分还是自带的午餐。

管理方:他们理解有误

对为什么规定商场内不允许用餐?商场客服主管张亮做出了解释:“这是为了规范商场经营,提升商场的服务品质”。

张亮说:“其实他们没有把规定完全弄明白。新规中不是规定只能在商场五楼的就餐区吃饭,营业员完全可以选择在非营业区进餐的自由,而在商场内营业的乡村基、德克士快餐店都能满足他们的需求。”

当被问及部分商铺内人手不够,如何轮换进餐时,张亮说:“商场本是按2人以上的标准来划定店铺的,只有一人打理卖场本身就是违规,但是如果他们确实没人看店,我们每层楼的保安或者客服中心的人员也能帮忙照看一下。”

其他商场怎么解决的?

要提升商场的服务品质,又要解决员工的吃饭场地问题,其他商场是如何做的呢?

新世纪凯瑞商都的营业员介绍,商场在邻近的沙区老干中心里租了一套近80平方米的房间,专门供员工用餐,商场的员工休息区也可以进餐。据煌华新纪元的营业员说,在商场各个卖场里几乎都有员工休息的小隔间,可供员工就餐。而嘉茂购物广场的营业员介绍,员工可以在商场的员工休息室吃午饭。

重庆晨报记者 许星 实习生 黄笛森

沙坪坝赛博商场发通知不准营业员在卖场用餐。 重庆晨报记者 杨新宇 摄

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