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“矮冬瓜”推荐外曹家巷 在这还能买到蒲扇

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寻找特色小巷发现成都之美

自成都商报推出“寻找特色小巷 发现成都之美”的栏目后,不少市民积极打进成都商报热线推荐他们心目中的特色小巷。其实,在成都这座多巷的城市,隐藏着这样一群“寻巷人”,他们穿梭在小巷之间,用各种方式去珍藏“小巷记忆”。从昨日起,“寻巷人”走上成都街头,用他们的双眼去寻找成都的特色小巷,把这些小巷推荐给市民。昨日,巴蜀笑星“矮冬瓜”便走进外曹家巷,带着市民们一起去发现这里的老成都记忆。

外曹家巷

寻巷人:林晓东

艺名:矮冬瓜

身份:巴蜀笑星

寻巷镜头:外曹家巷

推荐理由:

作为巴蜀笑星,“矮冬瓜”这个艺名比他的本名林晓东还要响亮。10多年前,林晓东从家乡来到成都,他的家就住在与外曹家巷相邻的街区。虽然他没有成长于成都小巷,但是他常常听说外曹家巷的名字。

小巷故事

石板路上有沟槽 所以曹家巷姓曹

要想了解外曹家巷的历史,这需要从曹家巷的故事说起———

据袁庭栋的《成都街巷志》介绍,曹家巷这个地名在新中国成立以前就已经使用,但这里并没有曹姓人家较多的记载与传说。据《成都城区街名通览》记载,1990年地名普查中,经查,在巷南诸多大院中,无一曹姓人家。据七十高龄吴姓老人援引其母之回忆说,清光绪末年,现在巷西端陡坡仅有几十米从桥头铺下的石板路,余为土质路面,并无巷名。当时交通工具落后,重载运输多用鸡公车,年深日久,石板路上形成条条沟槽,故后人以槽字的谐音称之为曹家巷。

川西地区自清代中叶以来烟草的种植日益增加,吸烟之人也愈来愈多。成都周围的金堂、什邡、简阳等地成了著名的叶烟产区,这些地区的叶烟要外运外销大多要通过成都,曹家巷就是过去成都最大的叶烟市场。

从太升桥到红星路桥之间的府河以北地区,有以曹家巷冠名的多条街巷。1953年,成都市建工会在这里为一家建筑单位修建26幢两层楼房,当时叫工人村,这成了新成都最早的一片集中的职工宿舍区。这以后,建筑行业相继在这一带修建职工宿舍,成为了成都有名的宿舍区。

由于职工宿舍区比较大,所以就将原来的曹家巷片区称为“内曹家巷”;把新中国成立以后延伸到府青路的新区称为“外曹家巷”。在曹家巷周围,当时集中成都建筑部门很多单位,包括四川省建设厅,西南市政建设设计院,府河贮木场,成都木材综合加工厂以及几个大型建筑公司在内,所以过去在成都基本不为人知的曹家巷成为了知名度很高的地区,同时也给成都北门带来了建北门的别称。

改革开放以后,随着城市建设的不断变化,曹家巷片区已经成了由许多高层建筑组成的新型片区,目前的内曹家巷与外曹家巷的分界是在新建的马鞍西路,而原来内曹家巷则并入了新建的星辉中路西段。

如今的外曹家巷,更像是一条公路,两车道的路面连接着主干道。在这条巷子里,分布着三个街坊,一街坊,二街坊,三街坊。二街坊和三街坊均是居民院落。

昨日,作为寻巷人,林晓东来到了外曹家巷。他一边走,一边打量着两边的商铺。蔬菜摆在架子上,一坨坨猪肉挂在铁钩之上。这里还有生活用品提供,锅碗瓢盆,用时尚的语言形容,这些物品都很“复古”。

一家卖竹制大蒲扇的商铺,吸引了林晓东的目光。他拿起一把蒲扇,摇了摇,一股凉风袭来。这样一把2元的大蒲扇,以前多见于老巷的茶馆中,三五成群的人们摇着蒲扇吹牛。而现在空调和风扇所普及的年代,很难看到有卖蒲扇的;不远处一家店铺卖竹刷把,这也勾起了林晓东的回忆,“小时候,家里刷锅都有这种刷把或丝瓜布……”

54岁的范光芬在外曹家巷一街坊出生,一直到20岁时,她才搬离这里。据她介绍,那时,曹家巷修起的整齐的红砖楼房非常漂亮,当时被称为“红房子”。住在“红房子”内,是值得炫耀的一件事情。

小巷

传奇

网络上走红的“苍蝇馆子” 至今吃饭要排队

其实,对于外曹家巷,还有不少市民打进电话推荐明婷饭店。这个隐于外曹家巷综合市场里,装修简陋的餐馆,不仅吸引着附近居民,也吸引着开着豪车前来的食客。这个被网友们称为“最牛苍蝇馆子”的明婷饭店,究竟有着怎样的魅力?

走进明婷饭店,四个监控摄像头正在同步播放着监控录像,这个现代化的装置与简单的装修显得格格不入。这里虽有60多张饭桌,50名服务员,但在进餐高峰时期也常常需要排队。为了避免食客掉东西,这些监控装置才应运而生。谁能够想到,20多年前,这里只是一个只有四张桌子的餐馆呢?

那时,曹家巷有多家建筑公司,修起了统一的红砖楼房,形成了居住区。那时,居住在曹家巷是一件很惹人羡慕的事,当时不少姑娘都希望嫁给住在曹家巷的小伙。张婷年轻时,她与张福明相恋,嫁到了曹家巷居住。

1990年时,夫妻俩开了一家火锅店,只有四张餐桌,以味道巴适,分量“旺实”吸引了曹家巷不少工人,常常门庭若市。可是,随着90年代末自助火锅的冲击,这个火锅店便无疾而终。1997年,他们又用这四张餐桌开了一家中餐馆,取两人的名字唤为“明婷饭店”。

由于张福明是孤儿,独立生活练得其一手好厨艺。明婷饭店的招牌菜脑花豆腐、炝香鱼等都是张福明摸索后独创的菜品,深受食客喜爱。然而,随着老居民们的搬走,明婷饭店生意渐渐淡下来。特别是2008年,明婷饭店刚刚搬到现在的位置,就经历了地震。那一年,明婷饭店的开支常常入不敷出。

然而,有食客寻访至此后,觉得味道霸道,便通过网络与网友们分享这家饭店。渐渐地,明婷饭店在网络上走红,生意越来越红火。直到现在,明婷饭店仍然保持着最简陋的装修,但走路来吃饭的食客,开着豪车来吃饭的食客,排多久队都要等着吃的食客,依然络绎不绝……成都商报记者 蓝岚 魏晖 实习生 陈潇潇摄影记者 陈蒙川

寻巷热线

请当“寻巷人” 推荐身边的特色小巷

在每个成都人的心中,都有一条特别的小巷。也许,小巷模样大致相仿,但或因有一间老字号的商铺,或有一名老手艺人的驻守,或有一面长满青苔的城墙,或有一座家族的老宅……那些小巷,在您的心中,在这座城市之间,就是如此地独一无二。从今日起,当城市的“寻巷人”,拨打成都商报热线86613333—1,推荐您身边的特色小巷,或是和我们一起走上街头,一起寻找成都小巷,共同谱写成都的“小巷文化”。同时,请您拿起手中的相机捕捉小巷的美,将图片上传至成都图片网成都日记栏目,共同分享城市的小巷之美吧!

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