6月14日，记者从城阳区获悉，2011青岛城阳韩国料理美食节开幕暨韩国风情街开街仪式将于17日(周五)在流亭街道举行，这也是城阳区举办的第5届韩国料理美食节。
美食节上除了美食外，位于重庆北路流亭段的韩国风情街也同时开街。据介绍，之所以这一路段成为韩国风情街 ，因为这里是城阳区韩国料理店最为集中的区域之一，不足300米的街区内集中了近40家韩国料理店。
据悉，开幕式当天现场将有精彩的韩国歌舞表演 ，部分节目将以表现中韩文化融合为主题，舞蹈里同时出现表现韩国文化的扇子以及表现中国文化的水袖。
另外，来自韩国世界饮食文化研究院将在风情街上布展，展览内容包括韩国特色美食和传统文化。美食文化展中，冷食的韩式生牛肉 、辣汁海鲜和蔬菜拌辣味海螺，热食的炒章鱼蔬菜、辣味鸡肉土豆和鸡肉煲人参以及甜点的蜂蜜炖人参、米糕等均将亮相。
据介绍，城阳区是山东省的韩资企业密集区和韩国料理集聚区，全区共有各类韩国料理店200余家，是全国韩国料理店最集中的区域之一。文/图记者 纪国亮 通讯员 吴晓辉柳涛
