“汉寿甲鱼”看齐“阳澄湖大闸蟹”
红网-潇湘晨报
本报常德讯说起汉寿,很多湖南人第一印象就是甲鱼。确实,这里是中国甲鱼之乡,全国三分之一的甲鱼都来自这里。不过,甲鱼之乡也曾几度沉浮:从最贵时一只大甲鱼可以换台彩电,到后来很多养殖户血本无归,小小的甲鱼,让汉寿人亲身感受了市场的残酷。
现在,汉寿人探索出一条专业合作社的路子。“只有把大家聚在一起,我们才能影响市场。”汉寿龟鳖产业协会有关负责人陈信初昨天说,只有建立产业协会,打造“汉寿甲鱼”品牌,才能让汉寿甲鱼发展壮大。该县农经局负责人唐帆介绍,目前,全县已注册农民专业合作社163家,带动农户31000多户,占农户总数的18%;雇佣农民工2500余人。
1996年,汉寿甲鱼养殖及相关产业产值就达3.08亿元,占当年全县农业总产值的三分之一,汉寿迅速成为全国最大甲鱼苗种基地、商品甲鱼基地和甲鱼贸易集散地。可到1998年,原本500元一斤的种甲鱼迅速回落至每斤25元。很多养殖户于朝夕之间,血本无归。
事后,作为特种养殖专家的陈信初总结,这主要是由于违反了价值规律。一斤种甲鱼的合理价格应该是60—70元,而市场最高价却曾10倍于此,价格严重偏离了价值。
还有一些甲鱼养殖户采用温室加温棚、喂养高蛋白生化饲料等速生方法,虽然产量上去了,甲鱼品质却严重下降。
为重塑汉寿甲鱼品牌,2007年汉寿成立了龟鳖产业协会,探索出了生态精养法。去年3月,宗源龟鳖养殖专业合作社成立,主要督导社员执行无公害标准化生产,并申请地理商标“汉寿甲鱼”的注册登记。
“只有品牌化才能让汉寿甲鱼做大做强。”为进一步优化甲鱼产业,2009年底,部分养殖户组建专业合作社。宗源龟鳖养殖专业合作社负责人张洪江说,合作社现在正实施“汉寿甲鱼提纯复壮项目工程”,逐一对成员户现有的汉寿甲鱼亲本去伪存真,通过2—3代的选育,使苗种纯度达到100%,并能稳定遗传。在大南湖流转的1000亩汉寿甲鱼提纯复壮基地,今年3月已开工建设,6月底可投入生产,从明年起可实现年繁育提纯汉寿甲鱼稚鳖1200万只的目标。
合作社还要求每一个成员户从基地编号,亲鳖的数量、品质;商品鳖的数量、品质、养殖年限;稚鳖的繁育数量、销售量等多个方面建立生产经营台账,稚鳖销售逐批出示原产地证明,确保销售的产品能够追溯到成员户、到基地、到池子。
从小农经营到品牌经营,从个体单干到合作社集约经营,照这条路子走下去,汉寿甲鱼正期待成为下一个“阳澄湖大闸蟹”。记者李柯夫