网上的团购信息
李女士在团购网上看到，原价196元的料理团购价格仅有89元，她立刻团购下来带着朋友去吃，但结果让她无比失望，猪五花肉和排骨肉比平时吃的分量要少很多，甚至可以用薄如蝉翼来形容。石锅拌饭只有平时一半的分量，南瓜粥两碗加起来不如以前半碗……
A 价格打半价，分量也折半
近日网友“风芯”在网上贴出了她在古田路上一家料理店享用的菜品照片，菜品都是通过团购网团购来的，她说当时看到这家料理团购的价格比较便宜，就定下了这份套餐。但上菜之后却发现，实际上的猪五花肉和猪排骨肉特别薄，简直是“薄如蝉翼”。而她贴出的石锅拌饭和南瓜粥的照片，分量都不足容器的一半，特别是南瓜粥，只有薄薄的一层。
王先生在团购网上团购了一份烤羊腿的四人套餐，比原价便宜了100多元，感觉很划算，但吃完之后他表示以后再也不会去那家店了。“团购网上写着烤羊腿套餐的价格是198元，够四个人的分量。但当服务员告诉我们菜上齐了后，我惊讶了，烤羊腿分量很少，两个人吃都不够，而所谓的小菜几口就能吃完。所谓的198元的套餐，如果在别的饭店可能七八十元就够了，原价甚至比他们团购的价格还要便宜，这明显就是抬高价格欺骗消费者。”
B 店主说低价吸引顾客
沈女士在团购网上看到了有这样一种饮品券，1.5元可以抵10元，她觉得划算，于是就购买了两张，然而，这些团购的饮品口感上明显比平时的要清淡很多。“以前觉得团购走的是薄利多销，但通过几次团购后发现，很多商家根本是在减少分量和质量。”
5月16日记者根据网友晒出的图片，联系了那家料理店店长，对于网友的质疑，店长告诉记者：“我们在团购网上打出的价格每个阶段都有不同，但大部分都是半价，这是因为我们开了新店缺乏人气，饭店打出低价吸引顾客，和打广告是一种形式。”
对于网友提出五花肉特别薄的问题，她说：“每一份肉的总重量都是有标准的，无论肉的厚度多少，克数都是一样的，肉薄数量就会相应多一些。有些客人喜欢肉厚的，那么肉的数量就会减少。”所反映的石锅拌饭分量少，是因为当天团购的人特别多，正常的容器都用完了，就给顾客用了大号的容器，显得分量少了，其实只是容器的大小不同。
“顾客说南瓜粥的分量少也是不对的，我们在出售套餐时从未说过南瓜粥应该盛多少，更没有分量多少之说。”
C 团购折扣那么低，肯定动了歪脑筋
从事多年餐饮生意的张先生对目前存在众多的团购项目特别排斥，他说：“我们的餐厅在青岛有两家连锁店，好几个团购网站找到我们想做团购的活动，我都拒绝了。我们的饭店本来利润就很低，怎么能搞得起来团购呢。”
“之所以很多搞团购的餐厅能把折扣打那么低，很明显在里面动了歪脑筋，餐饮的利润怎么会那么高呢？更何况 ，凡是通过团购网来的客人，消费后还要给网站百分之十的提成，这样他们的利润空间就更小了。很多饭店就通过提高菜品的价格和减少分量来凑成大幅度的折扣，让市民看起来觉得是捡到了大便宜，但实际上顾客得不到应有的享受，最终还是被商家给欺骗了。”
张先生同时举了个例子——原价 58元的牛排，有些饭店搞团购会将价格提高到 88元或者98元，这样再打出半价优惠活动。也有些饭店列出的团购消费明细上写着是某某特级牛排，而市民吃到的却可能是最便宜的牛排。
“商家不可能不赚钱，利润空间也没有团购那么大，他们只能通过别的方式来赚回那些看似折扣的钱了。”
文/图记者 李玮
