中新网5月17日电 据新会外侨局消息，5月13日，衡山小馆创办人兼总裁梁国成在江门市外侨局纪检组长谭华慧、新会区外侨局副局长戴健松陪同下回乡寻根。梁国成回到双水镇小冈仓前里，在乡亲们的热心帮忙下，找到了祖父的出生地--翰林巷旧屋址，完成了父辈多年的心愿。
梁国成年轻时就投身于厨艺，上世纪七十年代前往欧洲发展，在世界各地和香港经营过多家粤菜餐厅；曾是英国采蝶轩的创办人之一，当时的英国皇家、中东皇室、马来西亚国王、文莱国王、泰国公主、许多好莱坞导演及明星(辛•康纳利、索非亚•罗兰、埃顿•约翰等)都是其座上客。1985年在英国的餐厅荣获了“米其林欧洲星级大奖”。
2002年梁国成来到了上海创办了衡山小馆，并成为上海最著名的粤菜餐厅之一。在他带领的富有餐饮管理经验的团队的共同努力下，至今已走过八个年头。规模从当时的一家门店扩展到目前的四家分店(上海地区3家、北京地区1家)。
衡山小馆获得过多家著名媒体评选活动颁发的各种奖项，尤其是在生活在沪上的香港人中已美名盛传，是演艺界人士的聚会场所，很多国内国外名人都是衡山小馆的常客；更有多位香港名导演加入，为衡山增添亮点。
2008年和2010年，法国国际厨皇美食会(Les Amis d’Escoffier Society) 授予衡山小馆餐饮集团董事长梁国成最高荣誉主席称号，此项荣誉是为表彰其在推广厨艺方面所作出的杰出贡献。(戴健松 文/图)
