几颗干枸杞用水一泡，水的颜色就变了记者张韩/摄
家住环城东路昆明市市级机关干休所内的市民王女士坚持每天食用适量枸杞已长达10年，然而最近几天，她却不敢再吃了。原来，她买回来的枸杞会泡出很深的颜色出来。
几天前，王女士从药店买回了一袋云南鸿翔中药科技有限公司出品的200g装的枸杞。第二天一早，王女士将适量的枸杞泡进了清水中，准备过会儿喝。可是短短数十秒过后，王女士却发现原本清澈见底的一碗水很快便变成了类似茶水一样的黄色。担心喝下去会导致身体不适，王女士将枸杞水倒掉了。
王女士说，自从发现此事后，她就及时把相关情况向盘龙区食品药品监督管理局做了说明。对方回复，已将该产品送至省药检所进行抽样送检。
与此同时，按照该产品外包装上的联系方式，记者致电该生产厂家。接电话的工作人员表示：“枸杞泡水或多或少会使清水发生变化，目前尚没有接到类似的投诉。”
记者就此事向中国科学院昆明植物研究所进行了咨询。该所相关工作人员在了解情况后表示：“一般情况下，枸杞泡水不会导致清水变色。只有当枸杞存在表皮破裂或原产地不同等情况时，泡水后可能会导致清水发生一些细微的变化，但反差应该不大。”
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杭州抽检发现硫黄熏蒸干制品
新华社消息 杭州质量技术监督局日前从市场抽检中发现了硫黄熏蒸过的问题干辣椒、枸杞等干制蔬菜果品，海带、莴苣干等则非法使用了一些添加剂。
杭州市质监局的工作人员特别介绍了鉴别这些干制品的方法：
干辣椒：正常的干辣椒颜色有点暗，硫黄熏蒸后干辣椒颜色过于鲜艳，色泽发亮、带有亮橙色和半透明感，细闻有硫黄气味。
枸杞：天然枸杞比较干燥，酸中带甜，颜色略发暗，略带土色。硫黄熏蒸后的枸杞摸上去有黏滞感，颜色特别鲜红、光亮。
海带：正常海带的颜色一般是褐绿色或深褐绿色。如果海带肥肥的，而且颜色特别绿，很光亮，很可能是用化学品加工过的。
银耳：正常的银耳呈本黄色，经硫黄熏蒸后色泽特别洁白。
莴苣干：正常的莴苣干呈暗绿色，有莴苣的清香。加了色素的莴苣干颜色特别绿，没有莴苣清香，而且用水泡后，水会变成淡绿色。
黄花菜：正常黄花菜颜色有点发暗，一般存货颜色会呈黄褐色，那是正常现象。而硫黄熏蒸后的黄花菜颜色黄白色，看上去特别干净、饱满，但没有黄花菜的清香味。
记者刘钊<
