一般在5月中旬才能成熟的海南芒果，却在3月份就出现在了西安市场上。这些芒果是怎样早熟的？
4月6日上午，记者来到一家果品批发市场。市场内批发芒果的摊位有十多家，每家摊位前都摆放着一堆色泽鲜黄的芒果。“这看着都要熟过了，有没有青点的？”记者问。一摊主在旁边为记者打开了一箱芒果，这箱芒果有的外表还发绿，捏起来有点硬。“要是觉得生，就给你几包‘药’，用水泡过放在被子下边，一两天就全黄了。”于是摊主拿出了一包“药”递给记者，上面写着“芒果催熟剂”。“现在市场上的芒果都是海南的，要到5月中旬才成熟，现在市场上的都是‘加药’催熟后才往外卖的。”摊主说。7日15时许，记者将买来的青芒果放了催熟剂进行催熟。9日11时许，记者打开了芒果箱，看到整箱芒果已经完全“成熟”，不仅色彩鲜黄，有的看上去还红彤彤的，果实饱满。
包装说明显示，芒果催熟剂又叫“乙烯控释剂”，学名叫“乙烯利”。“乙烯控释剂是一种催熟剂，由于催熟剂属于低毒刺激性农药，过量使用的话就会对人体产生危害。”西北大学生命科学学院毒理研究所一位尉姓老师说。“芒果中含有一种叫五羟色胺的易使人过敏的物质，食后可出现口腔发炎，血压升高，甚至出现急性阵发性腹痛、呕吐、荨麻疹、多汗等症状。但成熟芒果中含量却极少。”西安市中心医院门诊科医生武文说。（据《华商报》）
