中国食品重金属残留限量国家标准规定，砷含量最高（粮食）为0.7毫克/千克，鲜乳为0.2毫克/千克，生活饮用水国家标准限量为0.01毫克/升。
专家表示：“一般来说，砷中毒有急性接触与慢性接触，如果奶粉中含有的话，那么就属于慢性接触。”
对于慢性接触，专家说对身体主要有三方面的危害：
一是皮肤黏膜会出现色素沉着，比如原来比较白净的皮肤会慢慢变得颜色加重，而且肤色还不均匀，会有些“花”。
二是周围神经炎，也就是四肢肢端会麻木或疼痛，记忆力会有所下降。
三是会对肝脏造成一定的损伤。据《法制晚报》
鲜乳含砷每千克不能超0.2毫克
