中新网3月30日电 日前，伊利集团邀请多家中央及地方媒体观察团同当地消费者一起，走进伊利杜尔伯特工厂，见证“放心奶”的诞生。杜尔伯特地区堪称全球最大的婴幼儿配方奶粉生产基地，参观当日，媒体及消费者分别走进伊利杜蒙工厂、原奶公司，零距离了解了伊利牛奶、奶粉的生产制作工艺。
零距离接触“放心奶”生产
参观第一站是伊利杜尔伯特工厂，这里运用着多项世界顶级技术。媒体观察团与消费者一行漫步在参观廊道，讲解员将伊利集团的发展、伊利旗下产品的特色、以及伊利奶粉的优势简要介绍给大家。
俗话说“眼见为实”，隔着透明的玻璃幕墙，杜蒙伊利整个生产车间内，大家可以看到各种林立的管道，偶然出现的工作人员，从头到脚一身洁白的工服，实时监控的操作设备。在包装车间，两条生产线上，源源不断地流淌出一袋袋包装好的奶粉。
据杜蒙工厂总经理段慧斌介绍，伊利的生产过程，从原奶到产品，全部通过高科技自动化完成，避免了人为操作带来的误差及污染，为产品的高品质提供了保障。记者也换上全套“装备”亲自见证了奶粉生产过程的卫生和严格的规范。
作为目前亚洲最大的婴幼儿奶粉生产基地，杜蒙伊利的生产设备是引进国际领先的德国设备，采用国际领先的生产工艺。价格昂贵的双除菌机就有两台，能够去除牛奶中98.5%以上芽孢菌，而这项技术目前是伊利的领先技术。
参观结束后，不少消费者对伊利产品品质给出了由衷的肯定和评价。一位80后母亲说：“我的孩子一直喝伊利奶粉，到现在喝了32个月了。这次参观，我看到了从原奶到成品粉的生产全过程，这让我对伊利产品更放心了。我以后会选择更多的伊利产品！”
“放心牛”才有“放心奶”
参观第二站是伊利杜尔伯特的原奶公司，媒体观察团见证了该农场奶牛养殖、饲料加工与机械化挤奶设备。伊利始终推行标准化奶牛养殖规范、标准化奶站建设规范、牛奶质量快速检测体系、质量安全信息检测体系等全方位的质量保证措施，以确保原奶的健康和无污染。
长期以来，伊利采取奶源基地与饲料公司同步推进的办法，有奶源的地方，就有伊利的饲料公司，确保奶农使用上等饲料，使奶质达到一个较高的水准。记者也亲眼见证了奶牛饲料的安全和无污染，可见伊利从源头把握了牛奶和奶粉品质的健康。
在奶牛广场，记者看到高科技自动化的挤奶车间，奶牛挤奶过程也可谓井然有序，每一步的操作都严格按照规范。伊利为每头奶牛都建立有档案，档案记录了奶牛从出生到每一次挤奶的所有数据。伊利原奶公司总经理李乾坤还亲自为记者们演示了奶牛的挤奶过程。
通过流程控制来确保原奶品质，伊利对挤奶的全过程也有明确的要求，被伊利奶站监控人员总结为：“牛体卫生、前药浴、一牛一巾、三把奶挤弃、挤后药浴、设备清洗和记录”的六大管理要素，对每一项伊利均有严格规定，杜绝“问题奶”的产生。
为了使挤奶站的奶质保持稳定，伊利还出巨资购进国际先进的牛奶快速检测设备，能够在30分钟内出具三聚氰胺、抗生素及农药残留等项目的检测数据。原奶在运输系统也十分严密，每个冷冻罐在挤奶点完成装罐之后，经铅封的原奶要在18-24小时之内运到工厂。
“放心奶”带动地方新发展
进驻杜尔伯特以来，伊利先后六次投资，累计投资13亿元，已经在杜尔伯特拥有多家分支机构，形成了集饲料加工、奶牛养殖、原奶收购、奶粉加工的完整产业链。尤其在奶源基地建设方面，在杜尔伯特县政府的配合下，伊利从奶牛饲料抓起，为奶农扎实做好服务。
近年来，伊利企业不断发展壮大，奶牛存栏量达到18万头，地方经济不断迈上新台阶。奶农们切身体会到了个人经济状况的提高。杜蒙的发展有效促进了奶农们的发家致富，为区域经济发展做出了不可磨灭的贡献。
伊利集团总裁助理王贵江告诉记者，自2000年进驻杜蒙以来，伊利带动了当地畜牧业经济的全面发展，已经成为杜蒙的重要经济支柱和产业龙头。杜蒙市农畜、质检部门领导也表示，伊利集团与政府部门达成了很好的配合，加强了对市场的主导能力。
王贵江还表示，三聚氰胺事件后，提高消费者信心、重树乳业形象，需要企业付出艰苦的努力，而这种努力消费者是可以感受的到的，如今，伊利的婴幼儿奶粉销售就非常好，经常是供不应求。但王贵江也同时表示，最终让消费者完全认可中国乳业还需要时间。
记者在采访中还了解到，多年来，伊利集团严守着诚信经营的理念，以“进厂参观”为形式，接受来自四面八方的监督。截至2010年，已有突破100万的消费者走入伊利参观。与大家“零距离”接触的同时，也体现了企业诚信经营，敢于接受监督的态度。
