亚心网讯 (记者 夏莉涓 实习生 王小天 )？ 3月28日上午，时钟刚指到10时30分，顾老太就提着饭兜出门了。“老伴今天想吃土豆烧牛肉和红烧丸子，要是不早点去排队可能就打不上了。”什么饭馆生意这么红火？顾老太的回答却有些让人大跌眼镜——医院食堂。
？ 近年来，随着医院环境的不断改善和患者对饭品要求的不断提高，乌鲁木齐市各大医院的食堂不仅成为吸引患者入院治疗的方式之一，也成为周围不少居民经常光顾的“饭馆”。
71岁的顾老太家住乌鲁木齐市青海路附近，老伴患有脑瘫，每天变着花样给老伴增加营养是让她最头疼的事情，“一天的时间全耗在三顿饭上了”。
可近半年来，顾老太家却很少开火，因为她在家附近发现了一个物美价廉、饭菜丰富的地儿——新疆医科大学第五附属医院的食堂。
“有菜有肉，每天还变着花样，两顿也就花20块钱左右。”顾老太说。
顾老太所言不虚，11时30分，记者来到该院食堂，饭厅内排着长队。大盘鸡3元、海米冬瓜3元、整条的红烧鱼8元、套餐一荤两素5元……虽是大锅饭，却色香味俱全，而且很便宜。“卫生、便宜，是我们选这儿的理由。”52岁的铁路退休工人王新民多年来也经常到医院食堂打饭。
该院职工伙食管理科科长胡永革说，自2005年医院加大了对食堂的投入及管理以来，食堂的菜品从单一供应到每日近百种，除了医生、患者外，还吸引了越来越多的附近居民，月入也翻了几十番。
记者调查了解到，新疆维吾尔自治区人民医院、新医大一附院食堂的生意也是越来越红火，每日吃饭人数达上万人次。
76岁的李明书家住南门，2009年为了治疗糖尿病在新疆维吾尔自治区人民医院住了几个月，此后就“爱”上了医院的伙食。出院后，还会时不时转乘坐公交车到医院打饭回家。
“不少附近居民经常在食堂解决一日三餐。”自治区人民医院膳食营养科科长邵圣君说，而医院的烤羊肉、手工馍馍、酱肉包等菜品，经过大家的口口相传，还成了医院的特色品牌，“有不少患者就是奔着医院的伙食来住院的”。
为何医院的食堂发生了这么大的变化？对此，一名不愿透露姓名的相关负责人表示，随着人们健康意识的提高，“饭菜是否卫生可口，已经成为患者住院治疗考虑的因素之一”。
“同样的治疗水平，患者在心理上会倾向于选择饭菜较为可口的医院。”新医大五附院后勤管理科科长安顺凤表示。
卫生、服务、味道、价廉，这几点已经成为多家医院食堂管理的先决条件。在自治区人民医院后勤服务中心副主任郭涛的印象中，2002年以前，医院门口几乎都是饭馆，“如今大多数饭馆都倒闭了，说明医院食堂的饭菜越来越受到认可。”郭涛说。
？？继续阅读：网友网上晒医院食堂菜品
医院的菜品到底有多受欢迎？除了口口相传，热心的网友们在网上也晒起了医院食堂的物美价廉。
3月16日，网民“夏日心情”在亚心论坛上一则《大家来晒晒 哪家医院的食堂便宜又好吃》的帖子里细述了自己在各医院食堂吃饭的经历：“自治区人民医院：牛肉米线、鸡肉米线等一系列米线食品均为4元，味道一点不比外面差”、“小个的酱肉包五毛钱，堪比劳动街老掌柜的特色产品”……
号召大家一起来晒晒在医院吃饭的经历，看看在哪家医院可以买到便宜又好吃的饭菜。帖子发出后，热心的网友们也晒起了自己的经历。
名叫“李坚0904”的网友说，友谊医院的清真食堂里，早餐有油条，包子，糊糊，醪糟等，“豆浆是无糖的，考虑到了糖尿病患者，很贴心”，此外，牛肉面4元，茄子拌面、豆角拌面8元，还是一份一份的小炒，“性价比很高”。
网友“Yolande”说，空军医院的食堂口味请但不油腻，“我很喜欢。”
网民老李更是将自己在人民医院吃饭的经历全数贴在了亚心论坛里，不仅标明了每种饭菜的口味和价钱，更是配上了图片，图文并茂的让人食欲大增。……
在大家集体晒了医院食堂就餐心得后，网友“国际大巴扎”也有了跃跃一试的冲动，“虽然搞不清楚医院食堂的变化为啥那么大，但是最近还是准备到二医院吃吃。
