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泰康幸运楼26日结业 街坊不舍粤式牛羊杂汤

南方日报

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南方日报讯 (记者/谢苗枫实习生/陈妙灵)“又一间广州人的茶楼要结业了!”网友“老麦恶人Wilson”前日早上在新浪微博上发帖称,泰康路幸运楼将在3月26日结业。不到半天工夫该帖就成为了“热点帖”,截至昨日下午,该帖被转发近万次,并从网络“转战”街头巷尾,有不少市民打本报热线电话,询问泰康路幸运楼这一老字号是否面临“结业”。在记者的询问下,该店有关人士昨日下午证实位于泰康路的广州幸运楼酒家因合同期满于3月26日结业。

“又有一间广州人的茶楼要结业了!”2日早上9时35分,网友“老麦恶人Wilson”在新浪微博上发帖“报料”,“3月26日,是泰康路幸运楼的结业时间。”

帖子一发出,就被大量转发,截至昨天下午该帖转发量达到了9400多条,评论接近1000条。当中除了在广州土生土长的饮食男女外,还有常常来广州出差的、曾经在幸运楼品尝过粤味的外地人。

据介绍,幸运楼是先后由西区食堂、荔湾饭店易名而成的广州著名酒家。1992年,该酒家在荔湾区龙津路开设第一家以幸运楼命名的店,3年后受康王路扩建影响结业。1998年,幸运楼酒家越秀区人民中路店开张,一度成为“地标”,随后,越秀区海珠广场泰康路店也开张大吉。但前者因被传租金问题而被“国际眼镜城”取代。

昨日下午,记者来到依旧人声鼎沸的泰康路幸运楼时并没有发现“结业启事”,店内生意红火,特别是下午茶时间,虽然从多年前的“一律3.5元”升价到现在大部分“6元”,但门口依然是排满了拿着号码牌等位的人。店内的服务员、点心师傅则忙到“踢晒脚”。当记者以顾客身份通过电话“订27日的房间”时,接线的楼面部长表示,“27日订不到了,我们26日就不做了”。

“幸运楼在这里开了十几年,我们一帮老街坊,几乎天天要来这里喝茶。”家住越秀区惠福路的李姨说,尤其是人民中路的幸运楼“执笠”后,他们这些上了年纪的老广州一般都是约着来到这里喝下午茶,不但点心、粤菜等出品都“很广州”,早茶和饭市的价格也“很街坊”,几乎每个饭市、茶市都能见到食客在酒楼大堂等位。

除了儿时的记忆外,幸运楼不少传统的点心、粤菜也让人怀念。其中,最被市民津津乐道的有“牛羊杂汤”、“脆皮烧鹅”以及“叉烧包”。“这里的牛羊杂汤和北方的不一样,够味但不呛,而我现在讲得最滑溜的粤语就是‘叉烧包’,全拜幸运楼所赐。”atii00说。

(报料人多名,各50元)

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