中午12点不到，国际饭店点心外卖部已经排起了长龙。
每天售出的蝴蝶酥、银丝卷等点心都是新鲜现做的。
点心师傅正在制作工艺考究、几乎失传的银丝卷。
东方网记者鲁琳2月24日报道：国际饭店的“蝴蝶酥”、“银丝卷”、“国际蟹粉蒸肉包”等精美小食，一直以来都是高档餐饮中的餐点。东方网记者今天获悉，这些国际饭店的知名点心有望在4月登入网络，新鲜快递，供百姓选择，价格也非常具有亲和力。
上海名点网上点“蝴蝶”飞入寻常百姓家
迄今已有七十六年的发展历史的上海国际饭店不仅享有广泛声誉的传统特色京菜与名点，为人所称赞。其中原为北京丰泽园饭庄传统名点的“银丝卷”、享誉国际的蟹粉蒸肉包、黄金“开口笑”、西点“蝴蝶酥”都是不少上海市民的最爱。
如今这些只有上了餐桌的名点不仅在国际饭店点心外卖部买到，更将在今年4月在网上开售。“为了方便市民购买，我们现在是但凡购买满200元，内环内提供免费送货上门的服务。但考虑到更多市民能想到口福，预计在今年4月，国际饭店就将推出网上店铺。”国际饭店餐饮部副总监章冕告诉记者，届时市民们只需轻点鼠标就能将名点美食买下。
各类名点价格亲民只为打压网络抬价
蝴蝶酥5只一包20元、银丝卷6只一盒20元、蟹粉鲜肉包3只12元……看着国际饭店提供的价目表，价格实惠的让人有点咋舌。“这就是我们点心外卖的价格，就算是开了网店，也不会加价。”章冕说：“之前我们就有调研过，发现不少知名购物网站上都会有打着国际饭店蝴蝶酥、银丝卷的名字售卖的点心。当然不一定都是假的，但有不少卖家是加了价在卖，例如20元一包的蝴蝶酥，他们卖到28元。”
章冕表示，这样的价格再加上快递费，就要30多元，“那我们还不如开通网上交易，让上海市民能吃上最新鲜、最正宗的来自上海国际饭店的名点。”
据悉，国际饭店的“蝴蝶酥”、“银丝卷”、“蟹粉鲜肉包”等中西点，历经数年始终是市场热销产品，每天中午和傍晚更是引发慕名而来的市民不惜竞相排队购买。而国际饭店考虑到糖尿病病人的需要，还开发了芝士型与葱香型“蝴蝶酥”。此外，经典特色菜肴国际烤鸭、牛肉辣酱，中式名点“糁”、银丝卷、开口笑等传统产品也将扩产上市并有望在国际饭店的网店上购买到。
