□记者 李一能 报道
炖蛋怎么也煮不熟，白煮蛋吃起来没有鸡蛋味，更让人奇怪的是，煮熟的蛋黄摸上去像橡皮，很硬而且有弹性。上周，张小姐在镇泰路上“迪亚天天”超市买了一盒“小李子”鸡蛋遇到了这样的怪事。 “这会不会是假鸡蛋？ ”张小姐拿着这些奇怪的鸡蛋去找超市讨个说法，但超市表示“搞不清楚，最多退货处理”。
昨天，超市相关负责人与记者取得联系，称经过初步检测，出现问题的那批鸡蛋并非假蛋，若消费者对结果有疑义可与超市方面一起再送检。而张小姐则表示，她不可能为了十几元钱的鸡蛋去兴师动众，只是想搞清楚到底为什么会这样。
顾客：“怪蛋”蛋黄似橡皮
1月12日，张小姐在镇泰路上的迪亚天天买了一盒“小李子”鸡蛋，回家煮给她5个月大的女儿吃。在给女儿吃了一个蛋黄后，平时挺爱吃鸡蛋的宝宝就死活不肯再吃了，她觉得奇怪，又煮了一个尝了一下，发现蛋白没有蛋味，而且口感不对，蛋黄的质感则更让人起疑，摸上去不是粉状的，感觉很硬有弹性，像橡皮。
“我怀疑这鸡蛋有问题。 ”张小姐告诉记者，她女儿在吃下鸡蛋后腹泻了好几次，也不知道是不是和这个鸡蛋有关系，想到前不久闹得沸沸扬扬的假鸡蛋事件，她拿着“问题鸡蛋”到超市兴师问罪。
超市的营业员看到这些奇怪的鸡蛋后，也说不出个所以然，只是同意退钱，但张小姐不同意，她要超市给她一个明确的解释。在张小姐和超市的交涉过程中，其他一些顾客也表示遇到过同样的问题，大多数人选择丢掉了事。
记者联系另一位买过类似鸡蛋的顾客金小姐，她在两周前买了两盒这种鸡蛋，回家发现很难煮熟，吃起来没味道，蛋黄很硬。她吃完了其中的一盒后，在超市遇到了正在交涉的张小姐，才发现可能吃了有问题的鸡蛋。
超市：这批鸡蛋是真的
在张小姐家中，她向记者展示了可能有假的鸡蛋。鸡蛋看上去没有什么特别，摸上去也很正常，但敲开以后，记者发现蛋液和蛋黄看上去很浑，蛋黄的形状很奇怪，形状不规则，按下去后不会弹起。张小姐又拿出一个新买的鸡蛋，敲开后两者有明显的区别。
之后记者与张小姐来到镇泰路迪亚天天超市，发现同样的鸡蛋已经下架，超市的营业员告诉记者，前几天有消费者来反映鸡蛋有问题，他们已经将此事通知公司总部，公司正在就此事进行调查，而那批鸡蛋正在接受检验。
昨天迪亚天天超市客服部门的一位孙小姐与记者取得了联系，她告诉记者，经过初步检测，那批顾客反映出问题的鸡蛋成分没有问题。如果张小姐对检测结果有疑义的话可以将她手中的鸡蛋送往质检部门，在超市人员的陪同下进行质检。
“让我自己去做检测是不可能的。 ”面对超市的答复，张小姐表示没想过去找超市索赔，只是想要一个解释，因此也不可能花大量时间和财力去检测十几元钱的鸡蛋。 “我不是专家，但我知道鸡蛋黄不该像橡皮，蛋白也不该没味道煮不熟。”张小姐希望能够得到一个明确的解释。
供应商：或是“次品蛋”
昨天下午，“小李子”鸡蛋的供应商彭先生与记者取得联系，他表示刚知道这件事时他也很惊讶。“从事蛋品行业那么多年，从来都没遇到过这种事情。 ”彭先生称，他不可能故意造假鸡蛋去坑人，因为鸡蛋造假利润很低而且很容易吃出来，没必要为了小钱去砸自己的品牌。
为了解答顾客的疑惑，他这两天也到处寻找原因，从养鸡场到蛋品协会四处打听，并将超市封存的那批鸡蛋拿回去检测，果然也发现了一盒中出现了5个异常的鸡蛋。“最后我找到了原因，鸡吃了某些特定食物，或者鸡蛋在运输中遇到低温，可能会有一定的概率产生‘橡皮蛋’，我们行业称这种蛋叫‘硬黄蛋’，可以理解为次品，但对人体无害。 ”
彭先生解释，养鸡场如果给鸡吃桑叶、棉籽等植物、或者低温饲料后，都有可能让母鸡产下“硬黄蛋”，特征为蛋黄煮熟后很硬有弹性，蛋液浑浊，没有鸡蛋味，与张小姐遇到情况一致。彭先生表示，“硬黄蛋”从外表看和正常鸡蛋无异，只有煮熟后才看得出，所以很难被检测出。
彭先生表示首先要向消费者道歉，他现在正在调查究竟是什么导致了那批鸡蛋中出现了“硬黄蛋”，一旦找到原因后将引以为戒，避免类似的事情再次发生。
