哈尔滨新闻网讯（高振凌 记者 张非非）记者从有关方面获悉，20日，中央电视台《人物》栏目以老厨家老字号历史为线索，在道外中华巴洛克历史文化保护街区实地取景拍摄，对哈尔滨市南北融合中西合璧的饮食文化与哈埠多元移民社会这两大议题进行了系统的梳理和记录。
此行是央视节目组采访的第七站，是中国烹饪协会与央视《人物》栏目合作拍摄系列纪录片《美食世家》的一部分，也是哈埠烹饪文化第一次与北京钓鱼台宾馆原厨师长侯瑞轩侯氏家族、辽宁国宝级烹饪大师刘国栋刘氏家族、山东鲁菜大师颜景祥颜氏家族的比肩之行。
栏目导演赵藐表示，饮食文化是城市文化的重要组成部分，央视的镜头将通过一个家族的历史，让更多人了解厚重的哈尔滨多元移民文化。
记者另悉，明年1月5日冰雪节期间，中华巴洛克美食街将正式对外开放。
