胖大海性味甘寒，有开肺气、清肺热、润肠通便、利咽解毒等功效，很多人都喜欢泡服胖大海来保护嗓子。有些人是因为气候干燥，嗓子不舒服；还有些职业人士，如教师、歌唱演员等以及长期吸烟的烟民，用嗓过度，也会觉得咽喉不适，都爱喝胖大海茶。和菊花一样，胖大海成为夏季人们茶杯内常常冲泡的饮品。不过，长期饮用胖大海茶，未必得当。
胖大海是梧桐科落叶乔木胖大海的干燥成熟种子。因其一经沸水，裂皮发胀，几乎充盈了整个杯子而得名。胖大海可以清宣肺气，用于风热犯肺所致的急性咽炎、扁桃体炎，比如感冒时身体感到发热，嗓子疼，口干、干咳等。但有研究表明，胖大海能促进小肠蠕动，产生缓和的泻下作用，肠胃不好的人不要长期服用；该药还具有降压作用，因此，血压正常或者血压偏低的人长期服用的话，可能会有血压过低的危险。
在我国公布的《既是食品又是药品的物品名单》中，胖大海名列其中，胖大海有药性，还有一定的毒性，不适合某些体质，更不宜长期当作保健饮料来喝。
章静本报记者李利整理
