用美食化解世界杯魔咒
新闻晚报
□文 暗香
柏万青阿姨在世界杯开幕当天,就在报纸上呼吁女性要对球迷老公更宽容,不要斤斤计较。可是仅仅宽容是不是要求低了些?迎接这四年一度的世界杯,女性还可以做得更好。不一定是为男人,而是为了让生活更有情调。
厨房是一个创造奇迹的地方,这里可以诞生美味,也可以制造浪漫。而每年一度的法兰克福时尚家居用品展则更是让这些奇迹梦想成真的舞台,各类有趣的厨房用品层出不穷。世界杯之际,小编为球迷老婆们提前搜寻一些秘密武器,让你用美食,创造一些乐趣,从而轻易化解每四年吵一次 “世界杯架”的魔咒。
享受烘焙时的独特乐趣
生活的乐趣体现在哪里?不只是在家欣赏舒缓的音乐,也不只是在家开一场PARTY。而是拥有一项他人很少拥有的技艺,有朋友到家中作客小露一手,在无数艳羡的眼光中获得满足,烘焙于是成为时尚主妇们的精明选择。
从技术上而言,烘焙并不特别难学,甚至可以买本书回来自学成材。难点在于你如何增加烘焙的乐趣,让自己做出来的糕点独具风格,甚至让它成为一个看了也舍不得吃的艺术品。这款全透明的松饼模具,一次可以烘焙八个贝壳形状的蛋糕,或者曲奇、酥皮甜点等。当然,如果你觉得小打小敲不过瘾,那么不妨烤个大大的蛋糕,这款透明的模具,还可以让你透过烤箱观察蛋糕从原料变成成品的奇妙过程,打发无聊时间的同时又可收获更为独特的烘焙感受。
把童心夹在卡通便当里
粉色不是女孩子的专利,卡通当然也不一定只能为孩子准备。世界杯本来就是个激情时刻,如果你想让自己的老公把目光短暂地从赛场转移到自己的身上,不妨把动静折腾大一点。譬如,为他准备一款有趣的便当或三明治。
相对于中式菜讲究火候及调味的精准而言,三明治和便当的制作则没有那么多的要求。即便你平时不大下厨,搞不清调料和菜系,只要你有一颗童心外加那么一点创意,想要制作出一个极富童趣的三明治或便当并非难事,当然漂亮的模具是必备利器。这款KITTY造型的模具使用起来非常简单,只要把两片吐司放进模具后就可以压出可爱的造型,再用喜欢的酱料和蔬菜水果把KITTY的表情点出来即可,如果你喜欢寿司,那么索性将吐司换成米饭,所取得的效果是一样的。
沉醉于玻璃器皿的神秘
谁说看世界杯只能大口吃肉大口喝酒?事实上,酒天生应该用来“品”,而不只是喝。玻璃的通透,可以让酒除了在味觉,更在视觉上得到品的乐趣。当然,现在的玻璃也不仅只为美酒服务,它同时还成为展现美食的绝好器皿。
玻璃带给人的感觉很奇妙,高贵、典雅、质朴、浪漫,几乎每一个词都可以为它定性。普通的玻璃酒杯也由此变得不足为奇,奇特的是在玻璃杯身采用一款发明于19世纪的 Pantographie技术,让人在品尝美酒的同时又可以欣赏到酒杯的独特的艺术气质,彼时,酒与酒杯已经融为一体。除却美酒,法国还流行一种最新的烹饪潮流——即以轻巧的玻璃盛装美食,可以是汤、开胃菜,也可以是各式甜点,以一种近乎完美的形态通过展现食物的色泽,让人情不自禁沉醉在玻璃的神秘里。