世界杯 32强饕餮
北京头条
足球盛宴到美食少不了参赛国各有招牌菜
世界杯 32强饕餮
这个热辣的夏季,所有人期盼了四年的足球盛宴又将到来。而美食与世界杯的联系,向来是一场口腹之欲与心理快感间的耳鬓厮磨。我们了解世界杯球队,就更不能在美食上“露怯”。
恐怕谁也不愿意某晚上演阿根廷VS德国的火星撞地球时,你是阿根廷球迷,却闯进了德国球迷的大本营。
现在,记者将带您细数32个国家的经典佳肴及在北京的大本营,到那里感受一下你喜欢的“足球之国”的美食,和同伴们高喊加油吧。
南非
口味:殖民地文化使其原始口味被法餐日益同化。主打菜有烧烤牛羊肉、南非鲍鱼、南非大龙虾。媲美法国的葡萄酒和香气十足的水果,如黄桃、草莓。
餐厅:PINOTAGE南非餐厅,在来广营东路长岛澜桥别墅区内
点评:国内独家。三五十元喝一杯,再点一盘
50元的超大份沙拉,就能饱餐地道的南非美味。老外扎堆,把盏观球。
必点菜:风干牛肉、香肠、葡萄酒
人均消费:60元
墨西哥
口味:海鲜、蔬果、牛羊肉和特色酱汁,使墨西哥菜和法餐、中餐同为世界名菜。
餐厅:贵友北边路东MexicanWave
点评:带露台的墨西哥餐馆!在少有的墨西哥菜馆中,各方面相对被认可,前提是,点对了菜!白天来毫无感觉,一定要在夜间,才有属于世界杯的燃烧感觉,才有足够的墨西哥式的狂野和激情。
必点菜:法基塔(铁板四种肉加薄饼无限量)、冰激凌、海鲜沙拉、玉米片、龙舌兰、比萨
人 均 消费:100元
法国
口味:世界公认的顶级美食,讲究整体艺术。主打菜:红白葡萄酒、鹅肝。
餐 厅:索菲特酒店 LE PRE LENOTRE :鹅肝、龙虾、柠檬酸奶冰霜、红白银鳕三文
前门23号布鲁宫法餐厅:煎鹅肝奶酪盘。不要吃过饱,赠送的柠檬小蛋糕异常美味!
点评:法国人悠闲神随,并没有在足球场小露端倪。最受瞩目的法国菜是鹅肝,但法国本土人士更倾向食用鸭肝。法国球员吃鸭肝,国人经常进食烤鸭,如交流一番,相信可以“中法合璧”,双赢一把。
人均消费:法餐要正宗就别嫌贵,在酒店消费人均600元。西提牛排价格亲民,人均100元,人气较旺。
阿根廷
口味:烤肉!依然是烤肉!牛肉事先不腌,用盐以炭火烤成。
餐厅:朝阳区来广营东路1号Obelisco
点评:喜欢肉食和正规西餐的“童鞋”请前往,环境舒服。小贵但冲着正宗西餐的范儿可以理解。
必点菜:烤羊排免费面包、带牛油果的沙拉、蘑菇汤。
人均消费:185元
韩国
口味:大长今展示的韩国美味至今难忘,虽然物质不够丰富,但韩餐对味道和健康的坚持却让某些国人自愧不如。主打菜:烤肉、拌饭、泡菜、大酱……
餐厅:(朝阳区将台路)爱江山
点评:尝惯了随便吃吃的韩餐,来这里体验一次,价格高但还算物有所值。
必点菜:烤牛排、腌牛肉、红豆冰、火锅面、石锅拌饭、大酱汤
人均消费:200元
其他店:海棠花、萨拉伯尔、汉拿山等人气较旺
希腊
口味:烤鸡、羊、牛、鱼、虾等,肉丸子也是特色。主打菜:希腊烤肉、希腊咖啡
餐厅:希腊美味 (蓝色港湾店) 朝阳公园路6号SOLANA蓝色港湾商业区
点评:外国的丸子、茄子和中餐没法比,尝尝足球运动员们的主食烤肉足矣。
必点菜:薯条、烤肉拼盘、酸奶黄瓜
人均消费:50元
英格兰
口味:世界美味云集伦敦,英国食物之精致不输法国。甜食、奶酪、烤炉烹饪是英国特色。
餐厅:万豪酒店下午茶(大望路)、王府饭店下午茶(金鱼胡同)
点评:世界杯当然是下午茶有趣又不失时尚的话题。大望路万豪酒店的黄油特别香,导致其甜点出类拔萃。王府饭店、
莱福士酒店、丽思卡尔顿东西两边的酒店、王府井希尔
顿酒店都是下午茶绝好去所。必点菜:大吉岭红茶、松饼等点心人均消费:150元左右
美国
口味:餐饮多元化。富有美国当地特色的则是快餐。主打菜:牛排、猪排、汉堡包、炸鸡、比萨、三明治和热狗。
餐厅:Hooters(美国猫头鹰餐厅)工体东路红街1号
点评:在这里,热闹的气氛总是很符合这个世界杯的主题月。
必点菜:鸡翅、弹簧薯条、芝士条
人均消费:125元
德国
口味:德国菜分量很足。香肠和面包品种繁多。啤酒地位重要。
餐厅:DK1308啤酒餐吧(工体东门红街)
点评:德国菜两大用餐热点,一个是DK1308,这里有十足的德国气质,也是世界杯喝啤酒的上佳场所,啤酒好味,菜量大份,可以户外。
另一个传统去处就是凯宾斯基酒店的普拉那啤酒坊,户外花园有老外相伴,喝大了看球可以忘记身处哪国,省机票钱。
必点菜:黄啤、黑啤、白啤,香肠拼盘、烤猪肘
人均消费:150元
澳大利亚
口味:移民国能吃到世界各地菜肴。澳洲龙虾、黄金奇异果、澳洲葡萄酒、果酱、蜂产品、乳制品因其健康绿色特性,越来越被国人喜爱。
售卖厅:澳纽之窗(建外SOHO)
点评:不论是不是澳洲球迷,都可以尝试像澳洲球员那样,亲近一下澳洲美味。
丹麦
口味:鱼、贝类、肉、奶制品等,简单但以新鲜取胜。典型的丹麦菜:三明治、闻名世界的丹麦酥、丹麦肉丸、嘉士伯和杜柏两厂的啤酒、丹麦黄油。
餐厅:Pekotan(朝阳门外大街6号新城国际12号楼21-22号铺)
点评:可以专门选择口味惊艳的丹麦酥来尝尝
人均消费:30元
日本
口味:色自然、味鲜美、形多样、器精良。强调卖相和质感,每份菜量少,品质精良。
主打菜:生鱼片、寿司、天妇罗、铁板烧
餐厅:中国大饭店滩万、樱满庭、BLOG8
点评:被假神户牛肉闹的,滩万算少数经受住了诚信度的考验,在这个风波未平的当口,请日本队的球迷,到这家餐厅来点“击牛”肉吧!
点餐推荐:生鱼片、寿司、天妇罗、梅渍泡饭
人均消费:450元对日本球迷来说是小意思
意大利
口味:临近法国、瑞士、奥地利、南斯拉夫等国,意大利菜多少受这些国家的影响。味浓香烂,以原汁原味闻名。喜吃烤羊腿、牛排等和口味醇浓的菜。乳酪、鲜奶、面条、炒饭、馄饨、饺子、面疙瘩也很受欢迎。
餐厅:金宝街丽晶酒店迪卡博意餐厅
点评:单是东三环到东四环外十分钟车程间,就可以路过至少四家相当地道的意大利餐厅。
家园、甜蜜生活、Tavola口碑都不错。丽晶酒店的意大利菜不论是卖相还是口味,都足以对得住意大利球迷对该国的热爱。
必点菜:烤羊腿、煎带子、冰激凌、意大利面
人均消费:200元至300元
新西兰
口味:天然牧草中饲养的新西兰牛羊一年四季常鲜。海产、酒、羊毛制品、乳制品、蜂产品、葡萄酒广受国人欢迎。主打菜:羊排、海鲜、葡萄酒。
购买地:澳纽之窗(建外SOHO)
点评:相信新西兰的原生态牛羊肉,为球员们的体格打下了坚实基础。
巴西
口味:炖肉、烤肉都是长项。味重,大多数餐厅供应独家调制的辣椒酱,椰奶和棕榈油常用。主打菜:巴西烤肉、巴西咖啡、西梅。
餐厅:卡乌秀西单巴西烤肉店( 朝阳区朝阳公园西北门内)
点评:公园里的童话小屋。户内很安静,户外很舒畅。巴西式的热情,在烤肉中四溢。
必点菜:烤肉、蒜蓉牛肉
午餐人均消费:58元 (8道烤肉)/128元(18道烤肉),均附带自助餐。
朝鲜
口味:主打菜泡菜、冷面、狗肉、米糕、米肠、糯米鸡、凉拌桔梗、拌牛板筋、大酱、辣白菜。
餐厅:汉拿山(海淀区花园东路)
点评:价格适中,人气鼎盛。冷面与烤肉,吃着碗里的,看着烤着的,夏季上选。
必点菜:烤牛肉、烤鱿鱼、烤牛排
人均消费:60元
葡萄牙
口味:钟情鳕鱼。米饭、马铃薯、面包、肉类、海鲜和鱼类组成其主要食谱。主打菜:布拉日鳕鱼(干鳕鱼、鸡蛋、土豆薄片、葱头一起煮,量很大。)葡萄酒多次获奖。
餐厅:金宝街励骏酒店首层贾梅士葡国餐厅
点评:葡萄牙队球迷请到这里来品尝葡萄牙大餐,算立体享受。正宗葡萄牙菜,质料口味均属上乘。
必点菜:鳕鱼、蛋挞
人均消费:300元至400元
西班牙
口味:西班牙烹调享誉世界。主打菜:海鲜饭、生火腿、香肠、羊肉、烤牛肉、里奥哈葡萄酒、赫雷斯酒(雪利酒)、啤酒、白兰地、橄榄油调味。
餐厅:卡门西班牙餐厅(三里屯酒吧街81号那里花园北侧1楼)
点评:为数不多的西班牙主题餐厅里,相对受认可的餐厅。环境音乐可人,海鲜饭量大。
必点菜:主厨沙拉tapas、海鲜饭、西班牙海鲜饭、风干火腿塞蘑菇
人均消费:165元
瑞士
口味:瑞士干酪全球赫赫有名。主打菜:许勃利克猪肉肠、葱头汁小牛肉肠、风干生牛肉、瑞士湖鱼、甜点、巧克力。在国内各大超市,都能卖到纯正的瑞士巧克力。“瑞士小姐”巧克力粉相当美味。
餐厅:瑞士西餐厅(机场路小天竺国都茂盛宾馆)
点评:想品尝真正的瑞士风味,请点菜时直奔主题。看瑞士球队比赛,也可以选择港澳中心瑞士酒店。
必点菜:瑞士小牛肉、奶酪蛋糕
人均消费:70元 文/包晓炎
在北京未开餐厅的国家菜品介绍
乌拉圭:三餐不离牛肉。烤制居多。主打菜为烤牛排、乌拉圭红酒尼日利亚:主打木瓜塞尔维亚:典型的东欧食物,加上一点儿巴尔干与法国风味。塞尔维亚传统美食有烤鲤鱼、酸菜卷Sarma、辣椒卷Paprika、煮豆子Pasulj等加纳:爱吃烤全羊。可可闻名世界。盛产木薯、大蕉、玉米,以及少量大米荷兰:地道的荷兰菜有豆汤、熏腊肠蔬菜马铃薯泥、煎饼、菜豆加培根等喀麦隆:盛产芒果巴拉圭:融合印地安民族和西班牙的风味科特迪瓦:民族食谱。可可、咖啡、大米、山药、花生和粟、海鲜都吃洪都拉斯:优质咖啡值得一尝智利:烤肉!智利人称水果为天然甜食。智利人爱饮酒,低度白酒和红、白葡萄酒是常备酒阿尔及利亚:吃烤鱼、烤羊、烤虾,爱用橄榄油和咖喱。绿茶和葡萄酒是主要饮料斯洛文尼亚:鱼、奶酪、烟熏火腿都是日常主食。非常符合足球运动的饮食结构斯洛伐克:嗜食肉类,水果蔬菜很少。国菜就是烤猪肉