黄烷醇含量较高特殊巧克力抗衰

新华社今晨电全球最大巧克力生产商瑞士百乐嘉利宝公司说，它可能会推出一种带抗衰老功能的巧克力。

瑞士百乐嘉利宝公司所获研究结果显示，每天食用20克含有抗氧化剂和黄烷醇的巧克力可以阻止皱纹产生、增强细胞水合作用、提高皮肤弹性。

黄烷醇是一种天然植物化合物，存在于可可、茶、红酒、水果和蔬菜中，可可中的含量最高。黄烷醇能使人保持正常血压、维持健康血流，作为抗氧化剂维持心脏健康。路透社20日报道，百乐嘉利宝公司开发出一种特殊工艺，可生产出黄烷醇含量较高的巧克力。