正常的柑橘在每年11月至次年1月上市，吃起来有些冰凉。今年3月春暖花开季节，有不少市民也品尝到错季上市的新鲜柑橘。
昨日，记者从市农委特经处了解到，我市晚熟柑橘种苗已经实现了工厂化批量生产，经过多年的试花挂果，晚熟柑橘今年首次批量产出，弥补了传统柑橘只能在冬天品尝的不足。
首批上市
3万吨晚熟柑橘供不应求
“晚熟柑橘最大的特点是错季上市，果大色鲜味美，鲜果的营养成分不会因储存流失。”市农委特经处处长洪国伟介绍，目前我市种植的晚熟柑橘已达到了20万亩，今年有3万亩左右挂果，产量3万吨。除发往外地，供应市内超市的有1.5万吨，但这个量只能满足一个月的市场供应。
“50吨刚拉到广州就被一抢而空，每公斤批发均价12元，打破了国产柑橘销售纪录。”洪国伟称，卖价高的主要原因就是，每年的11月至次年1月，全国各地的柑橘集中上市，被迫血拼，而晚熟柑橘上市时间主要集中在3月至6月，比正常柑橘出生时间要晚，正好应验了“物以稀为贵”这句话。
“虽然市场追捧，但没有量，我们拒绝了好多客户。”重庆市锦程实业有限公司董事长郑勇称，作为市内鲜食柑橘销售最大的企业，今年该公司产出了2000吨晚熟柑橘，还未上市就被来自东南亚、贵阳、西安等地的客户预订。
据介绍，根据规划，未来三年，我市将对长江三峡库区的柑橘品种进行结构调整，重点新推晚熟柑橘品种，种植面积50万亩，产量100万吨。届时，每年3月到6月，春暖花开季节，市民可大批量品尝到错季上市的晚熟柑橘。
“发展晚熟柑橘的另一个意义是能帮助两翼地区农户增收。”洪国伟称，现在库区有100多万人参与柑橘种植产业，以正常季节质量较好的奉节脐橙计算，批发价在2元/公斤左右，但晚熟柑橘价高出数倍，一亩可增收2000~3000元。到2017年，全市晚熟柑橘将达到100万亩，届时至少能增收100亿元。
优质种苗
全市最大育苗基地建成
3年内要发展30万亩的晚熟柑橘基地，优质种苗的供给就显得尤其重要。
为此，作为市农业产业化龙头企业，2008年，重庆市锦程实业有限公司将旗下位于江津来福镇的750亩育苗基地，全部用来改种晚熟柑橘种苗，重点繁育8个晚熟柑橘品种，并实现工厂化批量生产。2009年，又投资804万元对育苗中心进行改扩建。目前，该中心已建设成为全市规模最大、设备最先进的种苗繁育工厂。
“今年，育苗中心出圃量预计达到250万株，可新改建5万亩晚熟柑橘果园。”郑勇称，目前，全市每年要改建15万亩晚熟柑橘基地，年种苗需求量在650万株，其中锦程公司提供的种苗就占三分之一。照此计算，到2020年，中心累计可提供近3000万株晚熟柑橘种苗，完全可以满足种苗需求。
昨日，记者在锦程公司的育苗中心发现，跟普通大棚培育幼苗不同，该中心育苗都在电脑调控的智能温室内培育，幼苗最快18个月出圃，而传统大田育苗要3年。
此外，幼苗移栽时，该中心筛选一批本土砧木与晚熟柑橘品种进行配套，并运用来自澳大利亚等国的疫病防治技术，可确保接穗的种苗提前2年挂果，产量提高20%~30%，且种苗不带病毒，树龄延长20~30年，树龄最长可达50年，最大限度提高经济效益。
配送中心
72小时全国可同步上市
除了批量生产种苗，目前，市锦程公司正在规划扩建水果配送中心。
郑勇称，虽然晚熟柑橘春末夏初才成熟，可以错峰上市，填补3~6月鲜食水果空白期，创造一个卖方市场。但晚熟柑橘一般在2月至6月成熟，这个时期各地气温逐步回升。相比冬季，鲜果储运非常不便，烂果现象最容易发生，而水果配送中心可有效解决这个问题。
据悉，该公司去年已经投资100多万元建设了每小时10吨的水果商品化处理线一条。未来几年，公司计划在江津建立仓储能力在2万吨左右的冷藏库。并在贵阳、郑州、吉林等7个省会城市建立晚熟柑橘分销市场，确保每个市场日平均仓储量在300~500吨左右。
“水果配送中心就是集加工、仓储、运输、销售等于一体的产业链。”郑勇称，每个环节都要紧密衔接，确保从采摘到上市的时间，在72小时内全国同步上市，最大限度解决柑橘的销售问题。
记者 刘海燕
