本报讯（记者刘中全）昨日，在长春市东南湖大路一家火锅店门前，一条214公斤的罕见石斑鱼吸引路人纷纷观看。
这条巨大的石斑鱼静静地躺在路边，身披两朵大红花，嘴里被一根红绸包裹的木棍支撑着。大鱼周围堆放着一些冰块，防止腐烂。
“这是一条深海石斑鱼，价值5万多元，身长两米多，比较罕见……”这家火锅店店长曹莉向记者介绍，这条鱼号称龙趸，重达214公斤，生活在深海，能捕捉到这么大的石斑鱼，十分少见，而能在吉林省出现这样大的鱼，更不多见。这条鱼是27日晚从广东空运到长春的，白天在街头上展览，晚上就送进厨房做菜。
“这条鱼分成10个部位卖，最贵的部位要数鱼胶和鱼肚，其他部位价格也各不相同。”曹莉表示，火锅店是今年1月份开业的，开业前就联系国外渔业公司，预订超大石斑鱼，终于盼来这条大鱼。这条鱼具体出售价格暂时不能透露，晚上预订并准备享受这条大鱼的客人非常多。
■普及
石斑鱼为暖水性的大中型海产鱼类，营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为我国四大名鱼之一，是高档筵席必备之佳肴。
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411.5公斤石斑鱼 价值近九万2009年11月11日，深圳一家火锅店门前，一条长2.3米、宽0.8米、重411.5公斤的特大青瓷石斑鱼吸引了大家观看。这条石斑鱼是从北部湾深海海域钓到的，年龄估计有30来岁，已属“高龄”，老板花了8.56万元才买到手。据《深圳商报》
314公斤石斑鱼 供千人食用2009年7月20日，一条长2.15米，重314公斤的巨型石斑鱼现身东莞市常平镇，11个壮汉一齐动手把鱼抬起。巨鱼是在海南岛附近海域捕捉到的，可以供1000名顾客食用。巨鱼主人花7万元买下它。据《广州日报》
