山西新闻网 山西晚报
本报3月18日讯（记者 兰玲）曾多次被查获问题肉的太原开元集贸市场，今日再次被抓了现行。太原市动物卫生监督所执法人员在该集贸市场突击检查时，查获了186公斤病死猪肉和未检肉品。
今日上午，动监执法人员来到位于省城许坦西街的开元集贸市场，发现16号摊位上，待售的牛羊肉没有检疫票据，被分割成多个小块的肉块上也没有检疫合格标志。大量病死猪肉和已被污染的肉品将两台大冰柜塞得满满当当。此外，还有15公斤羊肉未经检疫。
动检人员发现，这些混在牛羊肉中间伺机出售的猪肉颜色偏暗，没有经过正常放血屠宰，肉身表面找不到正常的出血点，全部为病死猪肉。
在31号摊位上，11公斤所谓的“羊肉卷”其实为猪肉、鸭肉、羊肉混合制成。随后，执法人员又在市场内的另一家摊位，查出了60公斤未经检疫的烂肉和肉馅。随后，执法人员对上述几家摊点的问题肉予以暂扣封存。
而前一天，同在许坦西街，新蓝海综合市场也被查获了304公斤病死猪肉和排骨。执法人员发现一家摊位卖的猪肉没有血色、肾脏发黄、腥味扑鼻。“这明显属于病死猪肉。”执法人员说。另外，执法人员又在冰柜中发现了一些病死猪排骨。
