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【夜生活】省会夜生活嗅不到文化味(图)

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燕赵都市报记者 杨佳薇 李春炜/文 赵海江/图

城市夜生活是一个整体的系统工程,在连日来的采访中,不少市民都表示,城市夜生活的缺乏其实是方方面面的缺位:商业“早睡”、夜班公交缺乏、娱乐场所单一、夜宵市场不旺……一环又一环的因素导致了整个城市的“早睡”。随着一系列硬件设施的调整和商业店面的延时,石家庄的夜生活就能完全被点亮吗?对此,有专家指出,繁荣城市夜生活、夜经济,要将文化元素融入其中。丰富城市夜生活,需要从商业、餐饮企业抓起,但又不能仅局限于物质消费,还要注意丰富夜生活的文化消费内容,这样城市的夜生活才能“引得出、留得住、停得久”。

■声音:入夜了,文化消费无处可寻

“我每天下班之后就喜欢到这里来坐坐,觉得这里的氛围很好,可是石家庄这样的地方似乎太少了,晚上想找个地方看看书也不容易,更别说夜间的文化消费了。”1月26日19时左右,在东尚mall的一家书吧内,正在看书的廖女士告诉记者,这个书吧既售书也可在此读书,店里还销售饮品,如果你在这个店里喝喝东西,就可以在这里看看他们的非销售书籍。记者看到,整个书吧并不大,却非常有情调,红色的沙发和黑色的桌面穿插在书架中,有人在店里喝着饮料看着杂志,有人拿着手提电脑一边上网一边看书,还有人吃着东西和身边的人窃窃低语着书里的内容。“每天晚上来这里坐坐,就是我的夜生活,我觉得这样的地方应该多起来。”

在没有发现这个书吧之前,喜爱看书的廖女士平时下班总爱到附近的图书大厦逛逛。由于下班的时间并不早,每次都是进去不一会儿,就听见图书大厦里“送客”的音乐了,“感觉很扫兴,对于我来说,晚上能去个书籍比较多的地方看看书就是最好的夜生活。”廖女士感叹,对于上班族来说,只有晚上下班后才有时间休闲,可在石家庄,很多爱好似乎在晚上都不能实现,“石家庄的夜生活,尤其是夜间文化生活,相对太少了,仅仅想在晚上找个看书的地方都不容易”。

与此同时,两年前刚刚从北京毕业来石家庄工作的小连也感同身受地表示:作为一个省会城市,石家庄的文化生活质量与其政治经济地位不符,文化夜生活更是相对贫乏,“我觉得在北京,每个人在每个夜晚都能找到适合自己的夜文化生活,看演出、看展览、高档演艺中心或者大众娱乐场所……每个人可以根据自己的需要去选择,形式和内容都非常丰富,可在石家庄,却很难找到各种各样的文化消费场所,夜间更是几乎无处可寻。”

□市民原声:夜间文化消费太匮乏

其实,连日来,记者探访石家庄的夜生活时,就不断有市民表示:石家庄找不到一个如北京798艺术区、深圳22艺术区这样现代艺术气息浓厚的艺术社区或展览中心;几乎见不到如“广州三年展”、“大声展”这样展示创作自由的艺术展览;更见不到像深圳中心书城里24小时敞开的书店……更别提夜间的文化消费了。

■探访:夜生活中,文化氛围的缺位

“其实,不仅仅夜文化消费应该成为夜生活的一部分,我觉得,每个城市的夜经济中也应该有文化的点缀,这个城市的夜生活才能真正兴旺起来,才能持久而有特色。”经常到外地出差的赵鑫告诉记者,在成都、长沙、沈阳,不仅每个夜晚都能看到各种不同的演出,不仅到处都有文化消费,能体会到夜文化,而且文化特征也渗透到了每个夜生活中,即使在吃饭、宵夜、喝茶的时候,也能听到说书、东北二人转或者体现当地文化特色的表演。夜间,绝不仅仅是吃喝购物那么简单,你能从这个城市的夜生活中感受到一种文化氛围。“我觉得石家庄的夜生活缺乏的就是这种氛围。”

采访中,很多商家都认为省会人的消费观念落后,爱存钱不爱花钱,省会市民的文化消费习惯还没有养成,是制约省会夜生活发展的主因。很多商家也表示,曾经不同程度地尝试过夜场的经营,效果并不如想象的好,去的人并不多。

对于商家们提出的消费观念问题,大部分市民表示:消费方式单一,消费场所少,创新不够,缺乏文化和特色才是制约省会夜生活最主要的原因,“就我来说,我确实不是晚上不想出去,但是,石家庄的夜生活还处于一种中下游水平,完全感受不到一种氛围。”80后小张告诉记者,据他了解,他身边的朋友都是希望每天能有一点儿夜生活的,“而且我们夜生活的概念也比较大,逛街、吃饭、看展览、看电影、泡吧、看书、喝茶,都应当是夜生活的一部分,关键在于要有‘味道’,让夜晚的城市成为广大市民的精神驿站。”小张说,石家庄的夜生活现状挺尴尬的,似乎高端消费并不差,消费场所不少,消费也很火爆,但缺乏融合,不能让人融入其中,看不到文化的点缀,也感受不到该有的特质。

□专家观点:城市夜生活需要文化支撑

随着人们对精神生活的要求越来越高,打造一个城市的夜生活,似乎也不能简单地停留在延伸商业场所的营业时间,打造一些硬件环境,有专家进一步指出,有丰富文化内涵的城市夜生活才丰富多彩,缺少文化支撑的城市夜生活则显得单调,甚至不能长久兴旺发达。

■深入:夜间文化生活需要开发

“带朋友去茶馆,想找一家感觉舒心、茶文化氛围浓的,不容易。”市民刘先生是个生意人,晚上断不了约上朋友一起聊聊。他告诉记者,作为一个中年人,和酒吧相比,他更倾向于去茶馆,但他发现,省会许多茶馆不是像棋牌场,就是像饭店,真正能边品茗,边在古朴、清静的氛围中聊天的地方并不多。“有几次没找包间,在散座喝茶聊天时,就不断被隔壁桌上传来的玩扑克的叫喊声所打扰。”

其实,省会大大小小的茶馆、酒吧不少。从21时开始,到凌晨甚至更晚,他们都在唱着主角,可是大部分消费者都表示,省会的酒吧和茶馆这类最容易体现城市特色的夜生活场所中却并没有文化的点缀,“省会的酒吧一般很少有文化主题活动,都是很单纯的营业性质。”有市民表示。

生活茶楼不少,但品茶者少,大牌者众。

图书大厦晚上人气不足

■新闻提示

而最应该渗透文化的茶馆中,记者采访也看到,不少打着“茶楼”牌子的茶馆有的在闹市临街的位置,有的是大楼的底层商铺,有的干脆就是居民楼的第一层。而不少茶楼包间里直接放着麻将桌。

24日晚22时,在省会东岗路一家茶楼,记者看到,散客区客人不多,其中大部分在玩儿扑克,其中一桌似乎正玩得尽兴,不时发出喊叫声;茶楼的包间已经基本客满,有的包间内直接放置着麻将桌。“仅靠喝茶,上座率太低。”对此,这家老板有些无奈地表示,仅靠卖茶赚不到钱。

□业界声音:省会文化市场不够活跃

“应该说,目前整个省会的夜间文化生活都还处于待开发的状态,就茶楼来说,就极度缺乏文化氛围。”省会战国策茶馆的负责人刘计明在开设茶馆已有10年之久,他告诉记者,在刚开设茶馆之初,他也专做“茶”,推出过古筝表演、茶艺表演,还花重金布置了名家名画、个性化茶壶,但关注的人很少,顾客对饮用的茶也不很重视,反而是棋牌这些原本属于茶楼的“副业”更吸引消费者。他坦言,现在茶楼主要还是靠棋牌“养”着。

分析其中的原因,他认为,作为省会,石家庄的文化市场还不够活跃,因此,夜文化也比较贫乏,夜文化消费更是处在兴起阶段,刺激城市夜生活、夜消费的作用还没有有效发挥。

“这从省会茶馆的现状也可以看出,目前省会就完全没有形成茶文化的基础。”他认为,不过,文化消费的氛围都是需要培养的,也是可以开发的。“商家不要那么急功近利,逐步形成文化氛围,这对整个行业都会有促进带动作用。”他说,就茶馆来说,只有充分挖掘出“茶”里面的文化,在经营中做精做透,让消费者充分体会到“茶”的内涵、特色,在夜生活的休闲种类上才更具有竞争力,才会更吸引消费者。

■观点:夜生活要体现城市文化特色

在采访中,石家庄北人集团总裁白珊曾表示,夜生活是一种文化,激活城市夜生活最核心的内容,突破口在于打造丰富多彩的文化生活。

她认为,政府部门需要加强文化消费方面的引导。比如,文化部门可以统一规划文化产业,引进各种高水平的艺术团体演出、举办各种文化展览等,加大力度开发能与商业、餐饮相结合的文化项目,让市民夜晚出门后有物质与精神多方面的选择。同时,规划一些商业步行街、文化街、小吃休闲一条街等。

对此,石家庄市委、市政府专家咨询委员会副主任郭省认为,要让石家庄的夜晚真正“亮”起来,让大众参与进来,“文化”特色不可或缺。“夜生活需要酒吧、需要茶楼、需要餐饮,同时,酒吧文化、茶文化、餐饮文化等也能提升省会夜生活的品味。”郭省举例说,北京的三里屯酒吧街是傍着使馆区开起来的,外国人是那里曾经和现在的主流顾客,他们带来的一些外来文化吸引了很多本地的时尚消费者扎堆。还有上海、深圳等地的酒吧街,不仅是城市文化的发源地,还吸引了大量的外地游客慕名前往。

而要将这种“文化”特色突出出来,郭省建议,应该打造一些酒吧文化街、小吃休闲一条街等。他举例说,在北京,簋街是北京饮食文化的代表和时尚餐饮的标志。北京很多著名的小吃,像卤煮火烧、爆肚、羊蝎子等等,也都集中在这条街上,形成了独特的饮食文化一条街。

郭省说,据他了解,簋街在八九年前也只有几家饭馆,因为晚上21时以后总会有一拨顾客来吃夜宵,几家饭馆便纷纷延长了营业时间,后来干脆改成24小时全天开门。发展至今,不到1公里长的街上就开了一百来家全天营业的饭馆,而且每天18时到第二天凌晨4时是簋街生意最红火的时候。他说,经过几年的发展,簋街已经成了京城夜文化里的一部分,甚至人们心中的一个向往,一处欢乐,甚至是一段茶余饭后的谈资,很多人“刷夜”的经历都是从这里开始的。

“如果省会能建这样一条街区,将有特色的商业集和在一起,无疑会形成一股强大的‘合力’,带动省会夜生活的发展。同时也能突出城市文化特色,从而打造石家庄自己的夜生活特色。”郭省说,这样的街区可以选择一些现阶段已经比较成熟的、并且交通不太受限制的街区,“比如广安大街,周围商业氛围较浓,而且地理位置不错,可以是重点发展区域。”

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