本报今晨消息 羊城晚报记者江彬报道：元旦采来新鲜蘑菇尝鲜，却毒倒一家8人。今早，记者从广州市第十二人民医院获悉，截至今晨9时，该家庭6名成年患者中，一人已出现早期肝脏损害，其他5人还在观察中。而被送往儿童医院的两名婴幼儿病情依然严重，仍在抢救。
元旦那天晚上，来自湖南的张先生与家人去广州白云山下坑水库钓鱼游玩。归家时，顺便采了近两斤新鲜蘑菇。前日中午，他的家人和他的三哥家共8人在一起吃饭，采回的蘑菇煲汤后，众人都尝过鲜。
“吃完后当时都没事，直到2日凌晨3时许，8人先后中毒了。”张先生昨日说，他马上打电话求救，8人被迅速送往省中医院大德路总院。“我因外出吃饭而躲过一劫。但我84岁的母亲和1岁多的孩子没能避免”。
昨天中午，6名大人被转送广州第十二人民医院，两名婴幼儿（一男一女，男的1岁多，女的4岁）被广州儿童医院接收。记者在广州第十二人民医院看到，84岁的张老太脸色苍白，正在接受救治；一名年轻小伙也在观察治疗中；一名中年妇女躺在病床上神情痛苦。多名医生及护士正在急诊室内忙碌。
接诊医生说，送到医院的6名患者呕吐症状较重，入院20分钟就呕吐了两次。检查发现，这些人都有不同程度肝功能损害，症状上看与白毒伞中毒较相似。“老人情况比较严重，84岁的老人出现了精神淡漠”。
记者从儿童医院了解到，两名小孩的肝功能损伤较严重，仍然在抢救中。
广州市第十二人民医院称，作为“广州市化学中毒救援中心”，该院将全力救护病人。“从植物研究中心中毒鉴定中了解到，中毒者误食了致命白毒伞类蘑菇。目前这些病人尚未脱离生命危险。且中毒有起伏特征，如突然肚子疼痛、头晕等，甚至病情可能恶化，医院还在密切监控中”。
如何识别毒蘑菇
广州市第十二人民医院谷医生说，白毒伞主要在3月至5月生长，1月份出现白毒伞中毒案例较罕见。此类中毒症状有反复性，稳定时存在“假好”现象，通常情况下，更严重的的脏器衰竭等状况，要等两三天后才能表现出来。不能掉以轻心。目前，在广州引起中毒事件的毒蘑菇主要有三种：致命白毒伞、古巴裸盖菇(多长于动物粪便)和铅绿褶菇(常雨后生长)。鉴别毒蘑菇要先观察蘑菇的外形是否光滑，然后打开蘑菇的颈，看里面是否有虫子。如表面非常光滑，颈内没有虫子的就一定是毒蘑菇。毒蘑菇煮出来的汤颜色也比较诡异，基本呈绿色。
“致命白毒伞”是近几年广东发现的新品种。广东已知毒菌有100多种。“毒蘑菇种类繁多，有毒成分十分复杂。即便是已确定无毒可食用的品种，也可能因生长气候、温度、土壤等因素而变成毒蘑菇”。
一个约50克的致命白毒伞所含毒素，足以致死一名50公斤重成年人。
