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本报周口讯从街上流动商贩那里买了100个鸭蛋，岂料煮熟后蛋清吃起来口感像玉米糁，而蛋黄吃到嘴里像橡胶。昨日，周口市民王先生向记者投诉，称他买到“人造鸭蛋”（如图）。
食品专家告诉记者，人造鸭蛋的主要成分是树脂、淀粉、凝固剂、色素等化学物质。蛋壳是碳酸钙制造的，还含有少量石膏，蛋黄是色素和树脂制成的。
来源：
鸭蛋吃着味好怪原来竟是人造的
新浪新闻
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本报周口讯从街上流动商贩那里买了100个鸭蛋，岂料煮熟后蛋清吃起来口感像玉米糁，而蛋黄吃到嘴里像橡胶。昨日，周口市民王先生向记者投诉，称他买到“人造鸭蛋”（如图）。
食品专家告诉记者，人造鸭蛋的主要成分是树脂、淀粉、凝固剂、色素等化学物质。蛋壳是碳酸钙制造的，还含有少量石膏，蛋黄是色素和树脂制成的。
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