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农家采摘把收获带回家

星辰在线-长沙晚报

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市民提着自采的橘子走出百果园的橘子园。均为清辉摄

“这是我摘的橘子。”上周末,一小朋友在百果园的橘子园举着自己刚摘下来的金黄橘子向她爸爸炫耀着。

紫背菜

富贵菜

番杏

土人参

蜜橘黄了,糖橙甜了,蔬菜绿了,枫叶红了……何不趁着这美丽的金秋时节,去山野、去农家乐赏美景,摘果实,吃野味,让欢声在田野中飞扬,让笑语在果树间荡漾。临走时,再拎一袋自己采摘的果蔬回家细细品尝,将清香和快乐带回家中。长沙周边有特色的果蔬不少,本期特向市民推介几个休闲采摘的好地方,让大家走出家门即有斩获。

休闲采摘之百果园

金黄果实满枝头

金秋时节摘水果,当去位于望城县雷锋大道旁的湖南五星级休闲农业庄园百果园,现在正是柑橘成熟的季节。

一进百果园的大门,就有一股甜丝丝的味道扑鼻而来,举目四望,绿色的果园里金黄的果实挂满枝头,漫山遍野,游客的欢声笑语在园中荡漾,让人抑制不住采摘的冲动。入园,看到一黄得透亮的果子,以为是橘子,掰一瓣入口,清甜可口,却没有橘子的酸味,百果园总经理助理余亚军介绍,这是柑橘类中口感最甜的良种——来自尼罗河畔的埃及糖橙,再过十余天,即到11月中旬,就可以采摘了,那时会更甜。余亚军说,百果园有50亩埃及糖橙,和埃及糖橙同时成熟的是50亩美国脐橙,另外还有40亩南丰蜜橘11月初就可以采摘了。问游客现在在摘什么,余总说,是本地蜜橘,现在蜜橘酸酸甜甜的,味道很好,蜜橘是百果园秋冬季主要品种,有350亩,且采摘时间较长,从10月初可持续到12月份。记者看到,很多游客提着大袋小袋蜜橘走出果林,脸上都洋溢着开心的笑容。

自驾线路:经金星大道转雷锋大道即可到百果园。

休闲采摘之浩博农庄

有机蔬菜等你来

浩博农庄有长沙首个主题香草园,有杨柳依依的垂钓塘,有绚烂的乡村园林风光。但这个季节走入浩博,最让人惊讶的还是那一畦畦的蔬菜,红的、绿的、紫的,缤纷夺目。去过多家农庄,看到惟独这里的蔬菜长得这么好,这么美,忍不住发问:“这是为什么?”农庄的老板张浩先生笑着对我说:“十年前我就是长沙市的种菜状元哩。”张浩告诉记者,这里生产的“浩博牌”有机蔬菜获得了“湖南省著名商标”。有机蔬菜不施化肥、不打农药,全部按照国家有机生产体系要求生产。近年来,农庄引进国内外名优特果蔬几十种,驯化野菜10多种,如法国香菜、日本羽翼甘蓝、樱桃番茄、水果黄瓜、台湾观赏南瓜、土人参等,连最普通不过的红薯叶都是五年前他从台湾带回来的品种。这个季节有20多种蔬菜可供采摘,其中野生驯化菜达七八种,如吃下去满口芝麻香的印度香、爽滑可口的人参叶、嫩滑的台湾番薯(红薯)叶 、清香脆甜的水果黄瓜等。

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野菜:说到野菜,还有一个地方不能不提,就是位于长沙县梨镇的秋塘月色野菜农庄。农庄总经理肖建华说,他们的菜是以“野”出名,有10多个品种,11月份,这里可供采摘的有紫背菜、贵妃藤、富贵菜、银丝菜、玉丝菜。

家常菜:长沙周边农家乐每家都有时令家常蔬菜,如白菜、红(白)菜薹、冬苋菜等,但位于长沙大河西先导区黄金乡的一品佳生态农场,除这些外,还有“扯树”辣椒和玉米供采摘。如果您有兴趣,还可在那租块地办起自己的小菜园,在感受劳动乐趣的同时,享受收获的喜悦。

自驾线路:

1.走长永高速出永安收费站前行7.5公里,319国道左边到浩博农庄。

2.梨下机场高速,经大转盘往黄兴镇方向前行,即到秋塘月色。

3.经岳麓大道或金洲大道上雷高路,往北走四五公里即到一品佳生态农场。

休闲采摘之云湖山庄

野鸡野猪味鲜美

比起鼎鼎大名的百果园和浩博农庄,位于望城县白箬铺镇的云湖山庄却鲜有人知,但这里最大的好处是便宜。刘老板告诉记者,在云湖山庄捉土鸡回家,每斤只要20元,比其他地方便宜五六元;钓野生水鱼每斤只有80元,比其他地方便宜四五十元。他说:“都是自家喂的,无所谓。”

云湖山庄是在原来“小鱼洲”的基础上改造的,今年“十一”才开业。刘老板说他在养殖方面很有经验,现在养了野猪、野鸡、野生水鱼,还养了土鸡、土猪。记者看到,在他老屋后山的竹林里,五六百只各色土鸡或悠闲地觅食,或自由地嬉戏。而野猪野鸡则分别圈养在竹林旁边的棚子里。

云湖山庄还有近两亩的橘树,此时也是硕果累累。刘老板说,只要喜欢,游客可入园采摘拿回家,山庄一分钱不收。

自驾线路:走金洲大道到光明村,从村对面一条小路进去一公里即到云湖山庄。

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野菜的特点和功效

紫背菜:补血养颜

特点:矿物质含量丰富,特别是钙、铁含量高,鲜叶和嫩梢的维生素C含量高;

功效:含有黄酮苷,可以延长维生素C的作用,减少血管紫癜;防治肿瘤疾病,对气血亏损、支气管炎等有独特疗效;经常食用,对防治妇女疾病、养颜美容作用明显。

贵妃藤:美容养颜

特点:富含矿物质、纤维素、维生素及人体必需微量元素。

功效:清热解毒、不火不凉,有滋补强壮作用。常食有美容养颜之功效。

富贵菜:纤体瘦身

特点:纤维素、维生素、氨基酸、矿物质含量丰富,其含有的还原糖成分,有减肥作用。

功效:清热解毒、活血化瘀、凉血、止血,民间用以治疗急性结膜炎、小儿高热、心肺积热等症,对肝热、烟酒过多引起的上火作用明显。对糖尿病也有一定的治疗作用。

番杏:抗败血症、清热解毒

特点:含丰富的铁、钙、维生素A和各种维生素B。磷脂部分中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰丝氨酸、磷脂酰肌醇。并含抗菌素物质番杏素,主对酵母菌属有抗菌作用。

功效:清热解毒,祛风消肿。治肠炎、败血症、疔疮红肿、风热目赤。

玉丝菜:清热去火

特点:营养价值丰富,富含维生素C、维生素B2和钙、铁、钾等无机盐。

功效:性寒、味苦,有止血、解暑、清热等功效。可治疗中暑、伤暑发热等症。

人参叶(又叫土人参、救心菜):降血压血脂

特点:每100克食用部分含蛋白质2.1克、碳水化合物8克、维生素C95毫克、钙315毫克、磷39毫克、铁3.2毫克等。

功效:有降血压血脂、活血化瘀、益气强心和宁心平肝、清热凉血的功能。

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