 |
搬屋当日，入门顺序有讲究：户主先行，小孩最后。
旧时开炉要择时辰，如今也要封利是拿个“意头”。
入伙酒例牌菜：韭菜表示长长久久，米糕寓意发财高升……
文/曾卫康、周祚
深宵4时，广州市广州大道南某楼盘突然来了一伙人，为首的林先生拎着烧肉、水果、米酒、香案等。小区保安上前查问，林先生说：“我们来入伙的！”
入宅选吉时
“爸妈说要这个时间入伙，我们年轻一代只好从他们了”，林先生说，家中老人按照风俗挑选出入宅时辰——凌晨4时。到了这天凌晨3时许，一家六口人从旧居出发，拦截了两辆出租车，提前往新居赶去。
进门分主次
林先生说，进门次序也很有讲究，基本顺序是户主先进，然后是户主伴侣、家中老人，最后是小孩。每个手里都提着各式东西，有的提肉、有的提米、有的提水果、有的提一桶水，还有捧金元宝，寓意五谷丰登。
入伙先拜神
林先生说，按照习俗，我们进入新屋，要礼貌地向新屋的土地神明打个招呼。长辈的说法是，旧习俗称为“拜四角”。过去一些曾有人住过的旧屋或者是村屋，角位较为潮湿阴暗，而在祭祀时，焚香烧衣有助驱走蛇虫鼠蚁，消毒环境。
据介绍，家中老人预先准备好“拜四角”的祭品——生果一个、花生一堆、糖果五粒及连皮毛的肥猪肉一小件，将祭品摆放在大厅的四角及中央，合共5份，大厅中央要特别加放烧酒3杯。仪式开始后，林先生还要“唱四句”，即说四句吉利的话，如“家宅平安、恭喜发财”等。
扫屋用新扫
当天凌晨进了新屋后，林先生的父亲还用一支新买的扫把打扫一下屋子，扫除的方向是由大厅每个角位开始扫，将垃圾扫到大厅中央，再扫出大门口，此举象征把不好的东西扫去。然后还要在屋子的各个角落、灶台、床底洒上一些硬币。以及将一些吉利的“神符”贴在房间和窗门各处。
到了天明，入伙仪式宣告完成，就可以选择时间搬家了。
开炉封利是
新屋入伙还有一个关键词就是“开炉”。如今，广州都是煤气炉，所以“开炉”时间取决于煤气公司工作人员上门时间，“开炉择时辰”一说逐渐淡化。有些人家会给煤气公司工作人员封个10、20元小利是，寓意顺顺利利。
“以前乔迁要放鞭炮，现在没有了”，林先生说，在其他东西搬进屋之前，几种物品必须先搬到厨房——米桶，装八分满的米；红包，放在米桶上面；旧屋用过的碗筷，每人一套，上面绑上红纸，保佑家人饮食健康；火炉，以祈求家庭兴旺。入伙前一天，装一桶水放在厅中，开风扇吹着，代表风生水起。带一些旧屋的泥土送到新屋，以防水土不服。备垃圾铲和新的扫帚一对，上面绑上红布，用作拜完四角之后的清洁……
入伙酒迎客
乔迁酒宴一般选在搬迁之日，老的礼数是主人赏饭，客人备礼，酒宴称为“入伙酒”，主人要宴请亲友和建屋工匠及帮工等，菜肴中有韭菜、豆腐、猪肠、猪血和米糕等，示意长长久久，发财高升。
而昔日广州去祝贺“乔迁”时，一般要带各种炊具为礼品，名叫“温锅”。送花宜送稳重高贵的花木，如剑兰、玫瑰、盆栽、盆景等，以表示隆重。
搬家后，户主必须在新屋内住满12天。当年的春节，也必须在新屋内过。就算是一家三口的小家庭，家中长辈都会在搬家后的新年来到新居，与新户主一起过年。
公司开张
规矩不同
如果是公司开张，又有另一套规矩。许多公司或店家在开张这一天都会张灯结彩，甚至举行特卖会来吸引人潮，增进买气，祈望未来能够财源广进。
为了讨个好彩头，一般公司都会根据农历，选个适宜开市的良辰吉日、吉时来举行开幕仪式。开张前要印制柬帖，邀请亲朋好友前来参加，以活跃人气。而各亲友、厂商也会致赠花篮、花圈、盆栽或匾额祝贺。
开张日除了举行酒会、剪彩等活动外，拜神仪式更是不可或缺，由公司或店家负责人率领全体员工一同为事业的前景祝祷。
开张日主要祭拜的神明是土地公。民间风俗认为，土地公是各行各业共同的守护神。土地公左手捧金元宝，右手持如意，专司发财如意。一般公司或店家除了开张这天要祭拜土地公外，以后每月的农历初二、十六也都要祭拜土地公，称为“做牙”，农家则是在初一、十五祭拜。
