本报安康讯（记者 吴琛）安康食用盐市场出现盐品及包装发黄情况后，安康市盐业公司立即采取积极应对措施，下发紧急通知要求涉及发黄盐品的8个县区公司立即停止销售，动用市县储备食盐补充市场，退换召回发黄盐品，并组成检查组深入各县区公司进行检查及现场清查封存。
安康市盐务局副局长张志鹏告诉记者，这批发黄盐品是四川和邦公司生产的锌强化营养盐，按照就近调拨原则，经市盐业公司上报省盐业总公司批准，按计划从和邦公司直接运至安康的，发现盐品发黄的是2、3月份批次的，市盐业公司封存了自2月份以来的所有批次。经安康市质检站对召回的发黄盐品进行的抽样检测，质量仍符合国家食用盐标准，根据国家轻工业井矿盐质量监督检测中心《关于食用盐变色的情况说明》解释，碘盐变红、变黄，是由于盐中添加的碘剂被还原为游离碘析出所致，发黄盐品属于食用盐加碘可能出现的自然变化，除食盐外观色泽受影响外并不影响食用。
张副局长表示，发黄盐品虽不影响食用，但感官上不符合安康消费者多年来形成的食用习惯，容易使消费者产生误解和恐慌，为了慎重起见不能再流入食用盐市场，因此全市采取了退换召回措施。
截至6月22日，安康全市发黄盐品的退换召回工作基本结束，依靠盐业专营体系的提供货记录，安康市盐业公司2月份以来调拨到各县区的878.9吨和邦公司锌强化营养盐，封存库存566.67吨，市场退换召回275.49吨。
目前，安康食用盐市场稳定，供应充足。
