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本报讯 (记者张伟峰)“今天来吃老莫，就是想赶在他们装修前怀怀旧！”为尽量恢复原貌，增加消费功能，从今天起，经营55年的位于北京展览馆西配楼的莫斯科餐厅将停业装修改造，为此许多不同年龄段食客怀旧就餐。
停业前日赶吃怀旧餐
昨日下午7时许，莫斯科餐厅内，坐满60多桌食客，当看到大厅里摆放的“停业敬告”告示后，不少食客纷纷感叹“今天是最后一天呀，来得还真巧。”
“哈哈，我们就是来怀旧的。”一女士说，因莫斯科餐厅具有当年苏联的风味，并极具情调，50年前，他们就来吃过，后来她的两位亲人还在该餐厅举办过婚礼，获悉餐厅将停业后，她的家人及亲戚朋友等9人相约在此聚餐怀旧。
9月初将恢复营业
莫斯科餐厅副经理张女士称，她是1989年到该餐厅工作的，2000年，餐厅为跟上时代步伐改造成现在的样子，如今为给京城人创造怀旧的场所和增加消费功能，该餐厅将从今日起停业装修改造，预计9月初恢复营业。
张女士介绍，改造后的餐厅，地面是木地板，雪花图案屋顶，方桌，中央有个水池，旋转门也将变成俄式情调的木门，“那时将更具俄罗斯风情和童话的情调。”
她表示，届时，将增加俄大厨和演员，餐桌也将增加，还可进行多人自助餐，在现有罐焖系列和牛排等200多种菜的基础上，还另在每周或每月推出俄味餐，但菜价保持不变。
两日来食客打爆电话
她说，停业消息于两周前在网上发布，并在食客间逐渐传开，从前日开始，不同年龄段的食客咨询停业改造的电话都打爆了，餐厅改造期间，想吃俄式西餐的食客可到北展东马路北展宾馆伏尔加餐厅用餐，届时，该餐厅将设导引员和摆渡车为食客提供方便。改造期间，他们的服务员和大厨将在家待业。
