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阅读提示：随着小沈阳的一炮走红，“苏格兰打卤面78一碗”、“苏格兰情调”、“跑偏咧”等经典台词也被人们烂熟于口中，而在山西太原也有越来越多以“苏格兰打卤面”命名的面馆，悄然进入省城百姓的生活中。
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苏格兰打卤面“建设路店” 刘昱/摄
山西新闻网5月6日讯（记者 刘昱）随着2009年央视春晚小品《不差钱》的走红，小沈阳“苏格兰打卤面78一碗”、“苏格兰情调”、“跑偏咧”等经典台词也逐渐成为人们嘴里时不时溜出来的俏皮话。看来这“本山文化”，已潜移默化地深入民心。让记者惊叹的是，越来越多以“苏格兰打卤面”命名的面馆，也悄然进入省城百姓的生活中。
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苏格兰打卤面“尖草坪店” 刘昱/摄
名不副实的“苏格兰打卤面”
记者经了解得知，省城以“苏格兰打卤面”命名的面馆已经超过5家，分布在太原市解放路、建设路等路段。无独有偶，山西新闻网的呆牛论坛还有网友爆料：省城某大学食堂内也曾惊现过“苏格兰打卤面”的窗口。由此可见春晚的影响力和感染力之广之深之远可谓无所能及，但就省城的这些“模仿店”可言，也只是“照猫画虎”，店内风格基本还是小吃店，经营内容仍以常见的小吃为主。
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“苏格兰情调”风格的沈阳店 （网络资料图）
“苏格兰打卤面”已遍布全国
据不完全统计，受《不差钱》影响，全国各地的“苏格兰打卤面”早已数不胜数，但与省城不同的是，他们不光用了“苏格兰打卤面”的名字，还将其苏格兰特有的花格布作为饭桌台布，加上给服务员精心定做的苏格兰“跑偏裤”，让这个苏格兰风格的饭店更为名副其实。尤其是东北地区的面店，无论是从店面规模以及鲜明的主题风格，还是那让你一听就忍俊不禁的东北话，仿佛真有“78一碗的感觉。”
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外地店内身着“跑偏裤”的服务员 （网络资料图）
“吃它就是冲它名儿来的”
此类“明星”打卤面通常售价为5—8元不等。前来光顾的食客谈及此面的味道直言道，“就是一般的打卤面，没啥特别的，之所以来吃，肯定是冲这名儿，边吃还能边开开玩笑，多好，哈哈！”
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