大学生翻译的部分英文宁波菜名
今日早报
大学生翻译的
部分英文宁波菜名
■冰糖甲鱼 Steamed Turtle in Crystal Sugar Soup
■奉化芋艿头Fenghua Dasheen
■千层饼 Multi-layer Steamed Bread
■慈城年糕 Cicheng rice cake
■烧汁鳗鱼 Braised Eel in Soy Sauce
■云蒸青团 Green stuffed dumpling
■腐皮包黄鱼 Sheets of Dried Beancurd Package Owls
■泡椒牛蛙 Sautéed Bullfrog with Pickled Peppers
■心太软(蜜汁糯米枣) Xin Tai Ruan (Glutinous Rice Jujube with Honey Sauce)
■鱿鱼大烤 Grilled Squid
(大学生们表示,翻译是个技术活,这些菜名,翻译得对不对、妥不妥,大学生们欢迎读者参与讨论、提出建议。)