饲料业人士揭黑:添加三聚氰胺是公开秘密
 |
三聚氰胺鸡蛋门再次引起了人们对三聚氰胺添加到饲料中问题的关注。记者调查表明，在动物饲料中加三聚氰胺，已成公开的“行业秘密”。
近日，网上又爆出“猛帖”——《三聚氰胺冒充蛋白质是中科院发明并推广的》、《添加三聚氰胺是中科院的科研成果？》，怀疑中科院研究生院一位教授研制的“DH蛋白精饲料添加剂”就是三聚氰胺。
科技工作者介入了三聚氰胺饲料产业化？事情真相如何？
中科院澄清： 与“三聚氰胺饲料添加剂”无任何关系
在三鹿奶粉事件中，蛋白精一再被认为是三聚氰胺的别名而广为人知。于是，网友们搜索重点便是“蛋白精”三字。他们惊奇地发现，中科院跟这个事扯上了关系。
今年9月12日，网友“敖卖糕”在“E舟宁波团购网”发了一个帖子：《这位可是三聚氰胺蛋白精的发明人？》。最近这个帖子被改成了类似《三聚氰胺冒充蛋白质是中科院发明的？》这样的题目广为流传。
帖子只列出了一个名为“DH合成高蛋白饲料添加剂”的介绍。其中提到：“利用有机氮及催化剂合成的高蛋白精料，作为畜禽高蛋白饲料添加剂补充料，具有含氮量高（36%以上，非蛋白250%以上），成本低，来源广等优点。本技术项目的原料为有机化工原料及农用化肥原料。”
联系单位竟然是“中科院研究生院应用技术研究所”，联系人高银相，发布时间为1999年7月30日。
昨日上午，中科院新闻发言人蒋协助告诉记者：“事件发生后我们迅速组成责任组，经过认真调查，证明中科院与‘三聚氰胺作为蛋白精饲料添加剂’无任何关系，之后我们已将调查结果写成报告上报国务院有关部门。”
中国科学院研究生院负责人表示，在“三鹿事件”发生之初，就已经注意到网络媒体披露涉及的相关内容“网络小广告”，9月18日已经将“网络小广告”及相关情况上报上级部门，并组织了专家进行分析评估。专家们认为该转让信息中所称技术，无法达到生产“三聚氰胺”所需的高温等条件，因此可以初步排除该“网络小广告”的技术涉嫌用于制造“三聚氰胺饲料”。
据介绍，该院确曾有“应用技术研究所”，但已经在2001年撤销。高银相曾任该所领导，不过其本身为行政后勤人员，并非技术人员。中科院研究生院称，此事虽然发生在9年前，“应用技术研究所”也早已撤销，高银相也多年未再涉足该类事宜，但“网络小广告”确实容易被误解与“蛋白精”关联，因此，他们将本着对社会、对科学技术认真负责的态度，进一步关注各方面的情况。
饲料业黑幕: 加三聚氰胺是公开秘密 水产是重灾区
中国海洋大学麦康森教授在2007年11月中国水产学会学术年会中就曾预言，“国内的水产饲料和其他动物饲料都存在添加三聚氰胺的问题，包括奶粉”。麦教授判断，目前国内水产饲料中一定混有三聚氰胺，水产饲料最有可能成为三聚氰胺最大的非法添加市场。他分析，水产饲料需要的蛋白质含量最高，蛋白源又来自成本最贵的鱼粉，浓缩蛋白里一定存在三聚氰胺。
一供应商透露，蛋白精的供应范围几乎涵盖了整个饲料行业，牛羊饲料、禽饲料、猪饲料和水产饲料都或多或少地混有蛋白精。饲料行业的专家表示，华南地区的水产饲料已经成为消化“蛋白精”的主要市场，尤其是甲鱼饲料和鳗鱼饲料。
业内人士透露，三聚氰胺废渣的出厂价格600-800元/吨，包装成“蛋白精”后市场上的流通价格最高时可以达到4000元/吨。从工业生产废品到农业生产的假原料，三聚氰胺废渣身价暴涨5倍。“蛋白精”用在饲料行业中的作用，业内专业地称之为“调蛋白”。
一位不愿具名的化工专家透露，五年前，国内三聚氰胺的生产企业需要请专门的环保公司处理废渣，这是一笔费用不小的开支；而目前大多数企业都会选择低价销售，主要流向饲料原料行业，对此，三聚氰胺生产企业早已心知肚明。国内各大三聚氰胺生产企业废渣生意都很火爆，“基本没有剩余”。
这些情况已引起国家各部委高度重视，一场针对三聚氰胺的专项整治风暴，正席卷中国饲料行业。
综合《南方都市报》《北京晚报》《南方日报》
问：三聚氰胺是谁发明的？
答：三聚氰胺是一种有机化合物，不存在被发明的问题，德国化学家李比希在1834年最早合成了三聚氰胺。
问：那谁“发明”把三聚氰胺添加到饲料里的？
答：还没有一个权威的说法，公开信息显示，三聚氰胺和饲料联系起来就是去年的美国猫狗死亡案，当时两家中国企业被起诉。当时没人知道为什么这家经营“生物饲料、畜禽添加剂”的企业会求购化工原料三聚氰胺。
问：听说饲料里加尿素，这可以吗？
答：尿素含氮量为42%～46%，1kg尿素经转化后，可提供相当于约4.5kg豆饼的蛋白质。由于成本低效果好，当前普遍采用尿素添加在反刍动物饲料中。
问：如果饲料产品中含有三聚氰胺，其可能来源是什么？
答：一是以“蛋白精”的形式直接在饲料中添加；二是由蛋白原料中加入，即三聚氰胺加入蛋白原料如豆粕、棉粕、酵母或酵母饲料、玉米蛋白饲料等，以提高这些蛋白原料的蛋白含量；三是在饲料种植过程中可能的污染、加工环节中自然形成或意外污染。
问：其他国家对饲料中三聚氰胺残留有规定吗？
答：华南理工大学轻工与食品学院的赵谋明副院长表示，中国的法规是规定什么可以添加，不规定什么不可以添加，而外国往往明确规定了什么不可以添加，还没有哪个国家对饲料中的三聚氰胺残留有限量标准。
