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本月13日，位列世界500强的希尔顿酒店签约大中华国际金融中心，深圳中心区的商务环境又上了一个档次。然而，与此同时，在ＣＢＤ上班的小舟，又开始为日复一日的午餐问题发愁：电话订餐吃来吃去就是那几样，有限的几家快餐店人满为患，楼下的商务自助餐又贵……要不干脆路边买个炒粉？
小舟们的吃饭难题终于催生出了个“食堂”。近日，就有读者反映深圳中心区午餐时间流动摊贩成行成市，油烟四起，与城市中心商务区的国际化定位极不相称。
【CBD“白领”】
每天吃午饭都成“问题”
莲花山脚下的这块弹丸之地，承载了深圳太多的梦想。这座城市几乎所有关于国际化的构建，都从这里出发。不断有世界500强的企业入驻，绿化树也一天天长大。
然而，与这些不相称的是，中午11时40分，在福华一路、国际商务中心和中央商务大厦中间的路段，陆续来了一些流动摊贩。买烧卤饭的、肉夹馍、炒粉、凉皮，甚至还有汤圆和水果，应有尽有。记者粗略计算，有近20档之多。其中卖炒粉的摊子一架好就开始抡勺，不管有人没人，先炒上几份预备着。空气中顿时弥漫起了爆香的洋葱味。
接近12时，写字楼里陆续走出出来找饭吃的白领。他们大都走向附近的快餐厅，也有的去超市吃盒饭。也有不少人在小贩们的摊位上停留，5元一盒的炒粉，10元一盒的烧卤饭还很抢手。有人买了饭就带回写字楼吃，有的干脆就在旁边的小广场上就地解决。
在国际商务中心一家留学中介公司上班的小舟，坐在小广场的长椅上啃面包。她指着那些摊档说：“我们公司都叫这些吃的‘垃圾’。每到吃饭的时候，我们就说，下去吃‘垃圾’。”小舟说，公司中午的午餐时间只有一个小时，而去后面的快餐店吃饭要等很久，因为排队吃饭的人太多了，“有时候，饭刚送上来，上班的时间就要到了。”
有时候，小舟他们也叫外卖。“电话一定要在11时之前打，那样可能一个小时之后能送来。要是到快下班再打电话，电话不容易打通不说，有可能人家就不送了。”也有同事尝试自己带饭，公司有冰箱和微波炉，“那样的话，吃饭也是在自己工作地点，一天都不下楼，像养鸭子一样，特别闷。”
【记者调查】
高档餐厅：价格贵普通白领难以承受
其实在ＣＢＤ的商务写字楼中，也有不少吃饭的地方。翡翠轩鲍翅城、潮泰轩贵宾楼、超级牛扒、北海渔村、蕉叶泰国美食等高档餐厅非常好找。酒店也有一些商务套餐可以选择，但这些套餐最低都要30元。
昨天，在兴业银行大厦上班的欧阳小姐召集同事到ＣＯＣＯＰＡＲＫ附近的超级牛扒去吃午饭，顿顿盒饭也确实伤胃口。“昨天是发工资的日子，我们改善一下生活。”欧阳小姐说，平时这样的餐厅她们很少光顾，“我一个月虽说有6000多元，也不算少，但是住房交通、购置必要的服饰等费用每个月都要用去三四千，再顿顿下馆子，一个月就什么钱都没了，成‘月光族’了。”
其实，这里还有很多每月工资也就三两千元的白领，对他们来说，每天中午15元的快餐都有些贵了。为此，同事之间还有段子相互打趣：什么叫“白领”？当每次领到工资后，除去房租、水电费、管理费、再去超市买一些自己必须的东西外，摸摸口袋，感叹一声：唉，这个月工资又“白领”了。
快餐店：中午爆棚晚上清冷难经营
记者采访中发现，在深南大道以南的商务片区，也有七八家快餐厅，其中既有麦当劳、真功夫、嘉旺等连锁餐厅，也有港式茶餐厅，甚至是兰州拉面馆。
这些餐厅大的能提供数十、近百个餐位，小的也就十来个餐位。记者粗略计算，这些快餐店同时可供近千人同时进餐。然而，在这里，一栋写字楼里的职员都不止千人。所以每当中午时分，这些快餐店内个个挤满了人，就餐的队伍甚至排出了门外。记者在其中一家较有名的连锁餐厅点了一份梅菜蒸肉饼饭，足足等了20分钟才上来。
别看这些快餐店生意火爆，但经营也不容易。国际商会大厦下面有一家小白兔快餐厅已经关门多日。问起为什么这么好的位置还做不下去，该大厦管理处的一位工作人员扳着指头算：“管理费每月每平方米20元，加上水电费，一个月都要六七千，还有房租，100多元一平方米，一个月就是三四万；但我们这里每天又只有中午一顿，早晚都没什么生意，周末更没有，所以，经营起来还是挺困难的。”
外卖及流动摊位：安全隐患大
“知道这些东西没有营养，也不卫生，但是有时候为了填饱肚子，又方便便宜，就还是去吃了。”小舟告诉记者。
记者在现场看到，有些小贩还是比较注意卫生，穿白色的上衣，切肉的手上一直戴有一次性手套。可当记者问他们有没有健康证时，他们都不作答。此外，这些小贩开档时，记者也注意到，他们有些菜是装在铁盘里摞起来的，上面的盘底就直接搁在下面的菜上。
“一开始没地方吃饭，我们同事也去买过路边的盒饭，可有两个同事吃了拉肚子，得了急性肠胃炎。我们就再不敢去了，就改为按照传单定外卖了。”一位在此上班的先生说。
在ＣＢＤ，中午有许多骑着自行车穿梭送盒饭的。据工作在此的保安员说，这些外卖一般都是有专人在这边等候，另有人用自行车负责一批批把饭送过来。这些饭多从岗厦等城中村的餐厅送来，也有不少就是在家做的，没有店铺，更别说卫生许可证了。有不少白领在接受记者采访中都说，根本不知道自己定的外卖是从哪里送来的。
中心区摆食摊，虽然方便了一些白领用餐，还带来一些环境卫生问题。这一带附近的环境就显得有些脏乱，与周围国际化的空间格格不入。那些摊贩停留的地面一般都留有黑乎乎、有些发粘的污迹，而附近小广场上也经常丢有饭盒等垃圾。
记者在现场看到，午餐过后，小广场边上的长椅上甚至放着一个打开的饭盒，里面还有一些剩饭，而长椅下也丢有一些骨头等菜渣。草地上也有一些饭盒，起风的时候，这些白色垃圾还被吹得满地跑。
【“白领”心声】
政府应鼓励写字楼
设公共食堂
中心区午餐难，采访中，许多白领都很羡慕信息枢纽大厦等有食堂的写字楼。他们认为，为什么不能在写字楼内设立食堂，即使没有很宽敞的餐厅，也可以配送相对安全、卫生又便宜的饭菜。
沈先生告诉记者，他在北京呆过几年，也是在大的写字楼里上班，但从来没有遇到过午餐吃饭难的问题。“北京的写字楼地下室一般都配有餐厅，单位一般都发餐厅的餐券。比较方便，感觉也放心些。”
姜小姐认为，写字楼吃饭的问题的确是个市场的问题，但政府在规划ＣＢＤ时就应该考虑到配套，那么多人在这里工作，吃的问题应该考虑其中。毕竟民以食为天，“像这样每天还没到中午就不得不担心吃饭问题，也挺牵扯精力，影响效率的。”
有人甚至提出，政府应该拿出政策鼓励写字楼管理处设立公共食堂。比如，凡是设立了食堂的写字楼都享受一定税收优惠，或者采取一定奖励政策。另外，也可对在ＣＢＤ进行廉价服务的餐馆采取税收扶持，保持它们在ＣＢＤ的生存能力和竞争力。
