“问题奶”出现后，天然提取物受关注

□记者 郁文艳

晨报讯 部分奶粉、液态奶及乳制品被查出含有三聚氰胺后，包括大豆在内的天然物质一下子受到关注。昨天在东亚展览馆开幕的2008中国上海天然提取物展上，从苹果、大豆、菊花等水果、植物中提取的各种成分引起参观者兴趣。

食品、化妆品、药品，生活中很多物品的成分来自水果和植物。比如，从苹果中提取的苹果多酚可降低心脑血管胆固醇；从大豆中提取大豆异黄酮可用于预防妇女心血管疾病。