本报讯 （记者高敏华 通讯员梁家谊）佛山共计输出直接供奥运会食品34859公斤，并为全国唯一的直接供奥运会进口水果企业打造一条安全快速检测通道！这是昨日记者在佛山市食品药品监督局召开的供奥食品安全总结会上获悉的。
会上，首次公开了佛山直接供奥运会的食品企业名单。据介绍，在第29届奥运会期间，佛山共有三家直接供奥企业，由于安全需要一直“隐姓埋名”地为奥运会做贡献。其中佛山惠通经贸有限公司是奥运会唯一的水果进口商，佛山金城速冻食品有限公司南海分公司为奥运会提供牛肉丸和叉烧包，广东乐满家食品有限公司南海分厂提供麦当劳咖啡和奶茶。据介绍，佛山市作为广东省供应北京奥运会食品的主要地区，共计输出直接供奥食品34859公斤。
“在供奥过程中，我们实行了驻厂监管体制，这是以后保障食品安全的宝贵经验。”会上，供奥企业代表分享了各自经验。周文副秘书长在会上表示，要把供奥食品安全保障工作的经验，运用到以后的食品安全工作上，转化为科学发展及和谐发展的强大动力，保障全市食品安全。
