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现场喝奶表信心 保障质量各出招 承诺“为错误买单”
卷入三聚氰胺奶粉事件的伊利、光明、蒙牛三家企业总裁，昨天下午2点05分出现在中央电视台《对话》节目《牛奶的诚信》中，现场一口气喝光面前的牛奶（如图），与消费者谈企业监管奶源的新举措并向消费者致歉。
现场亮出奶源堵漏措施
节目一开始，伊利集团副总裁靳彪、光明乳业总裁郭本恒、蒙牛集团营销总裁赵远花就每人喝了一杯未知品牌的牛奶。“现在市场上卖的牛奶，都是合格的，都是不含三聚氰胺的。”靳彪表态。
三家企业现场以写题板方式，亮出了各自的奶源堵漏举措。郭本恒说，光明已给自有牧场的每头奶牛发了 “身份证”，“可追踪到上五代”，并取消了过去5%不是自己管理的奶站。赵远花说，蒙牛采取了“三盯”政策，人盯人，人盯站，人盯罐，有八千多人到奶站，24小时盯着。靳彪则表示，伊利对整个奶源基地的模式、收奶的模式都进行了改变，奶罐车用GPS定位，确保运输中间没有停留，到工厂后再对牛奶进行严格检验。
“产品从收奶到出厂，一共要有7张单子，缺一张单子，产品都不能出厂。”靳彪展示了能上货架的牛奶必须有的7张检测单，与以往不同，现在奶农到伊利交牛奶时，必须出具当地的检测合格报告。
承诺牛奶肯定不会涨价
蒙牛集团营销总裁赵远花现场哽咽落泪，“有这样的事情，从心里来说很不舒服。”
对于企业增加监管奶源的新投入后，牛奶会否涨价的问题，三大企业总裁都表态，肯定不会涨价，“自己的错误自己买单”。
“诚信”对话因故晚播一天
12日晚10点，收看央视《对话》栏目的观众没有等来预告中的 “乳业三巨头对话”，内容临阵换成了“当达沃斯走进中国”。央视《对话》栏目对此解释为“机器故障”。
昨天下午2点05分，《对话》没有按惯例重播头天晚上的节目，而是播出了《牛奶的诚信》。记者看到，《对话》栏目昨天已挂出公告，向观众道歉，称原定于10月12日首播的 《牛奶的诚信》由于机器故障，临时改播为其他节目。公告称，《对话》已申请到14日晚10点为观众重新安排播出《牛奶的诚信》，重播时间：10月14日22：00，10月18日9：30，23：09。晨报记者 王海亮/文
央视国际/供图
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