在南京工作的张先生，有着两大爱好：旅游和美食，在几乎踏遍祖国大江南北的同时，也饱尝了风味万千的各地名吃。无论是乔家大院的大铁锅美食，还是北京新农村灶台鱼大铁锅菜肴，都让他“爽口爽心”。在外领略了美味佳肴，张先生自己也想跃跃欲试。然而，面对那换了N次依然“锈迹斑斑”的铁锅，让钟情于美食的张先生很是无能为力。
由于铁锅的导热度适中，在烹饪中易与酸性物结合，使食物中的铁元素含量增加10倍，对防治缺铁性贫血有很好的辅助作用。在传统文火烹饪带来的色、香、味俱全的美食体验中，铁锅更能帮助人补铁补血的功能使其一直被中国老百姓传承了两千年。但是铁锅易生锈，铁锈的主要成分是属于重金属的氧化铁，长期使用生锈的铁锅会对人体造成一定的危害。
目前，国内知名炊具企业苏泊尔生产的无涂层不锈锅，让市民“食铁不食锈”。据国家钢铁产品质量监督检验中心和清华大学磨擦学国家重点实验室的检测报告显示：这一无涂层铁锅在多项“长时间极端易生锈环境条件测试”中，连续实验432小时未见红锈。吃到铁，但吃不到锈，真正使热爱铁锅烹饪的人们放心享受回味悠长的铁锅美味，当烹饪美食遇上“真不锈无涂层铁锅”，美味健康顿生皆成佳话！
