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记 者 何 欣
按照世界卫生组织的建议，成人每人每天食盐摄入量不宜超过5克。
5克盐，到底是多少？
这个限盐勺，右端标着3克，左端标着1克——这是在装平的情况下。如果算上满出来的部分，那么左边是3克多一点。右边的1克多一点，加在一起，就是世卫组织建议的每天最多吃的盐量——5克。
普通人家平时炒菜，用这么一点盐肯定不够。我本人前几天在家炒了一个酸辣白菜，一个中盘的菜，按平时的用量量了一下，光这一个菜就用了5克盐，还觉得味道比平时偏淡。而我还是个口味不太重的人，如果换了习惯吃咸的人家，估计每天吃四五十克都不算多的。
虽然人人都知道，盐吃得多容易血压高，但要改变饮食习惯又很困难。吃盐的知识，知道肯定比不知道好，要说改变，可以慢慢来，一点一点往下减，其实口味轻重，也就是个习惯，等你习惯清淡了，盐放得多反而吃不惯。
这个限盐勺，是浙大诺特营养中心最近制作并推出的“健康五件宝”之一。另外4件宝是：控油量杯、腰围尺、计步器和冰箱贴。
控油量杯：
根据中国营养学会制订的《中国居民膳食指南》建议，成年人每人每天摄取的油不宜超过25克。
25克油是多少？
很多人家里都有那种瓷汤勺，满满两勺，差不多就是25克油。用这种带有刻度的控油量杯，会更科学准确。
计步器
和过去的BP机差不多大小，平时别在腰上，走一步数字就会跳一下，可以准确记录你每天走过的步数。
专家指出，每天走4000步，相当于中等强度锻炼，如果长期坚持，可以大大降低发生心血管病、糖尿病和肿瘤的机会。
每天走4000步，还只能算是初级健康生活方式。7000步为二级目标，10000步是一级目标。如果能达到一级目标，对身体健康就大大有益了。
腰围尺
中国著名心血管病专家胡大一认为，测量腰围是最简便的了解心血管病患病风险的方法，只需一根皮尺就行了。
有的专家认为：中国人的健康腰围是，成年男性85厘米（约合两尺五多一点），成年女性80厘米（约合两尺四）。
控制好腰围，可减少60%心脑血管疾病的危险因素。
健康冰箱贴
一张上尖下宽的营养金字塔图形。接近底部所列的食物可以多吃，接近顶部的食物热量很高，应该少吃。
这张金字塔用带有磁性的材料做成，可以方便地贴在冰箱上，每次你往冰箱放食物和取食物的时候，可以看看，参考参考。
从今天起，“健康五件宝”由浙大诺特营养中心向有需要的读者送出500个，帮助大家调整饮食，重塑健康体重。
申领方式：登录诺特营养中心网站，www.nutriease.com，留言申请。
或拨打热线电话0571-87217082，申请领用。
请注意：请在网络和电话留言中简要说明自己或家人的体重健康状况，如你的申领要求被认可，会接到诺特营养中心工作人员电话回复，然后前往指定地点领取。
“健康生活方式学起来”系列活动，由浙大诺特营养中心提供技术和平台支持。
诺特营养中心是国内最早引进“营养干预”（指不借助药物、完全通过合理调整自身的生活方式来控制体重、走向健康）先进理念的机构，成立四年来，不仅用“营养干预法”为数千名肥胖者成功减轻了体重，更为他们重建了生活方式和生活信心。
如果你对自己的体重或健康状况不满意，也可致电咨询：0571-87217082或网上留言：www.nutriease.com。
