本报连续两次报道“抢救保护锡城老酱园槽坊”的报道后，昨天又有一部《陆右丰酱园槽坊史》被“发掘”出来。
陆右丰酱园称得上锡城生产规模最大的酱园，一度掌控全城70％的酒酱类产品。日前，看到本报的报道后，陆右丰的老职工刘铭琦和钱志澄特别地激动，还专程找到了最早发出呼吁的无锡市第三次全国文物普查专家顾问组成员富耀南。现年84岁高龄的刘铭琦还拿出了珍藏多年的一部《陆右丰酱园槽坊史》（1852年－1958年7月）。记者了解到，这本简史虽然由无锡市蔬菜公司行业编写小组征编于1984年7月，却较为全面记载了陆右丰的由来、经营特色、建国初期的陆右丰、公私合营、陆右丰的工资福利、历史的借鉴，共6章13节。据介绍，这部槽坊史是以1959年编写的《陆右丰十年史》和查阅有关部门的文书、档案为基础编写的，虽然仅仅记载的是陆右丰一家的发展，却也从一个典型反映记叙了无锡酱园槽坊业的发展简史。《陆右丰十年史》现在一时无从寻得，《陆右丰酱园槽坊史》可以称得上目前可以查知的唯一一部较为完整的无锡酱园槽枋史。这本简史属内部刊印本，用毛边纸打印，共20页，存世不多，属于十分珍贵的酱园槽坊史资料。
钱志澄老人则还专程带着富耀南到西门酱园浜兴隆桥西侧的陆右丰酱园东号工场旧址进行实地考察。富耀南称，东号工场早已不复存在，现为兴隆桥西5号天天食品厂，但当时东号工场砌造的“倒八字”老码头仍保存着。所谓“倒八字”码头是由两座单面斜坡的十级码头并列组成，用宽约1.2米金山石条垒砌筑成，可供两副水担挑水。钱志澄还能清楚回忆起旧时整个工场的构造，以及当时总经理张伯平过年请职工吃的年夜饭全是用自己酿造的酱油、酒、醋烧的锡帮菜，连菜谱都能清楚记着。据两名老职工反映，他们手头还有一本由陆右丰工会编录的工会会员通讯录，载有37人，其中认定7人已谢世。老人们认为，如果这些还健在的老同志能将自己在陆右丰的经历，包括酿造技艺记下来，也可以补充发掘一批资料。富耀南也希望有关部门能及时整理这部分口述资料，作为保护无锡老工业遗存的一种非物质性抢救措施。
