一元一杯，始于今年延续很久的寒冷天气里，虽然老人们认为贵了一点儿，但大家觉得还是挺便民的
本报讯 记者黎存根、实习生吴颖薇摄影报道：广州凉茶铺满布大街小巷居民区，可是卖起开水且开价一元一杯的凉茶铺头你是否见过？荔湾路的一间凉茶铺就打出了这样的招牌（见上图）。凉茶铺卖开水，是否不务正业？
“供应热开水一元一杯！”打出这块小招牌的凉茶铺地处荔湾路某百货公司附近。为何凉茶铺会突发奇想卖起开水来？凉茶铺的店员告诉记者，是为了满足大众要求，说起来也是一种便民措施。
据了解，凉茶铺里的热开水是从今年春节前那段寒冷的日子里开始出售的。“因为有些老人逛街口渴时，不想喝甜又想喝热，开水就是一个很不错的选择。”店员解释道，“而且天气那么冷，谁愿意喝那些很凉的瓶装水？”
记者发现，一瓶550-600毫升的瓶装水普遍售价才一两元钱，那么一元一杯的热开水生意好做吗？记者观察，虽然凉茶铺的生意比较旺，不过来买热开水的顾客少之又少。店员说：“我们卖开水收一元，实际上只是收回电费成本，因为开水是我们现场烧的，而且顾客想喝多少就喝多少，一元其实不限只饮一杯。”
不少街坊认为，这样卖热开水即使并不限定只可喝一杯，但仍然偏贵，不过总体还是可以接受的。“如果你有需要，再贵也得买！”长者何伯对记者说，“现在街上卖的饮料古灵精怪，我们都不喜欢喝，冻冰冰的水老人喝了也不好，有开水卖我们当然欢迎，但是价钱最好还是便宜一点。”而年轻市民小刘则对价钱并不在意：“多一种花样，多一种选择。”
记者走遍附近的凉茶铺了解到，基本上大家都没卖热开水，卖开水的铺头独此一家。根据同一连锁品牌的另外一家凉茶铺店员介绍，卖开水的凉茶铺是加盟店：“卖开水是他们的自由。”她表示，在维持系列店统一品种的凉茶外，有些加盟店会在不违反合同的前提下，自主增加某些经营范围并不违规。（报料人梁先生，三等奖100元）
（编辑：敏华）
