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“冬至大如年” 大马华裔民众买汤圆庆传统节日

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本周六(12月22日)就是冬至,大马华裔纷纷购买汤圆粉团搓汤圆。

中新网12月21日电 据马来西亚《光明日报》报道,今年冬至落在周六(12月22日),大马华裔过冬至必备的汤圆或汤圆粉已提前在市场上出售。

在以往,冬至汤圆应该是全家人一起亲手制作的,但现代人生活忙碌,家人难得聚在一起,更别说是磨米搓汤圆了。因此,汤圆或汤圆粉团便成了简便的过节食品,以致汤圆产品买气大盛。业者指出,目前汤圆的价格属“热身价”,冬至当天的汤圆价格相信会更昂贵。

冬至通称“冬节”,通常落在12月22或23日。依照习俗,冬至这天吃汤圆,有象征圆满、团圆之意,而坊间则有吃过冬节汤圆就表示增添一岁之说法,而冬至搓汤圆,也已成为从古至今仅存的民俗活动。

据观察,今年的汤圆种类与往年无多大差异,小贩们都用不同色素为汤圆粉团染上颜色,除了传统的红白色,也有班兰叶色素的绿色,其余则有黄、橙、紫等。

色彩缤纷的汤圆。虽然吸引顾客的目光,但据售卖汤圆的小贩指出,传统颜色即红及白色的汤圆仍是顾客的最爱。因此,他们都准备了更多红白两种颜色的汤圆粉团。

“顾客大多想要讨个好彩头,当然会选择红色,一些顾客则嫌太多色素不好,因此仅选择白色的汤圆。”

他们指出,最近几天已逐渐有公众购买现成的汤圆及汤圆粉团,也接获大量订单,让他们忙得不亦乐乎。

他们也说,目前仍是汤圆的“热身期”,相信越接近冬至会有更多公众购买。

“有些游子无法在冬至回家与家人团聚,唯有自己购买现成汤圆过节。冬至当天,我们会推出更多不同颜色的汤圆供顾客选择。”

由于近期糯米及面粉涨价,因此有关成本及汤圆价格也随之略为提高。“其实目前仅是热身价,若冬至当天顾客要买汤圆或汤圆粉团时,价钱肯定比现在更高。”

另一方面,小贩们也担心汤圆价格过高会吓走顾客,因此,他们预料今年汤圆的价格将与去年的价格相差无几。

按照“冬至”的字面意义,它是指严冬季节开始到来。早在2500多年前的春秋时代,中国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了,它是二十四节气中最早制订出的一个,时间落在每年的阳历12月22日或23日之间。

冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天,过了冬至,白天就会一天天变长。

中国古代对冬至很重视,冬至被当作一个较大节日,曾有“冬至大如年”的说法,而且有庆贺冬至的习俗。

现在,中国一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊,吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。

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