□张演钦
据羊城晚报报道，“现在的国宴已从以往的‘四菜一汤’改成了‘三菜一汤’！”近日，在一次招待宴会上，人民大会堂办公室主任魏学东对大家说。
日前，广东省文联主席、原广东画院院长刘斯奋的山水画《万岳朝宗》被人民大会堂收藏，颁发收藏证书当天，人民大会堂专门宴请了刘斯奋一行。就是在这个经常举行国宴的地方，不少人第一次听到了“三菜一汤”的介绍。
魏学东说，其实国宴实行“三菜一汤”已经有些日子了，这体现了国家领导人厉行节约的态度。
据称，“四菜一汤”的国宴标准是周恩来总理当年定下的，虽然这么多年后“四菜一汤”的内容发生了不少变化，但概念已经深入人心。以前人们出去吃饭，服务员问点多少菜，很多人就会口头禅似地说“按国宴标准，四菜一汤”。现在“国宴标准”变了。
来自江苏的国家机关工作人员孙先生认为，几菜几汤都只是形式主义，无所谓，关键是勤俭节约的意识与行为，如果没有意识与行为，就要有制度作保障。但也有媒体从业人员说，虽然“三菜一汤”或“四菜一汤”只是一种形式，但通过大家对它的“口头禅化”，就把我们的日常生活和国家政治联系起来了，“形式”说不定成了“主义”，节约的观念就可以不断深入人心。
