新华网广西频道11月14日电（记者张周来）偏居桂东南的广西陆川县多年来凭借一只只铁锅做成了大生意，当地以年产3．5亿只铁锅的惊人产量，占据了全国铁锅产量的三分之二，成为名副其实的铁锅生产“大户”，最近陆川被国家日用五金行业生产力促进中心授予“中国铁锅之都”称号。据史料记载，早在明代万历年间陆川就开始制造铁锅，至今已有400多年历史。陆川铁锅生产上个世纪60年代末至80年代初发生迅速，但当时主要是传统手工作坊，随后全行业开始向工厂化生产转型。
如今，陆川已拥有铁锅生产企业17家，全部是民营企业，全行业从业人员1．5万多人，可以生产各种规格的民用锅、工业用锅、平底锅、不锈钢包边锅、搪瓷锅、熟铁锅、电磁炉专用锅、不粘锅等数十个系列铁锅，去年实现工业产值26．5亿元。
据陆川县县长莫荣新介绍，目前陆川县每年生产各类铸铁锅约3．5亿只，这相当于全国每卖出3只铸铁锅，其中产自陆川县的就有2只。此外，陆川铁锅产品开发和技术工艺居全国领先地位，拥有生产电磁炉专用不粘锅等多项专利，研制开发的紫砂铸铁锅等多项产品在全国范围内属首创。据了解，陆川县正在规划建设占地面积33万平方米的“铁锅工业集中区”。陆川县委、县政府通过股份合作、技术引进等形式，培育和改造生产规模大、专业化程度高、技术含量高的龙头企业，使得铁锅行业从单纯铁锅生产向厨具领域发展，从铁锅单项向冶炼、热处理、抛光、机械加工、模具制造等多项发展，建成全国最大的铁锅产品生产基地。（完）
