宜宾双河镇 探古溶洞吃葡萄井凉糕
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推荐理由
双河古镇距蜀南竹海景区不远,昔日曾是长宁县的老县城,该县古八景中,有六景在双河。最为诱人的是,到该镇还能吃到传统工艺制作的葡萄井凉糕。
长宁八景六景在双河
双河古镇位于长宁县城南30多公里,已有上千年历史,由于四面山形环绕相联,“有四川小盆地”之称。因镇内溪水流泉交错,东西两溪环抱交汇于城北,故得名双河。
双河古镇曾是长宁的老县城,境内旅游资源较为丰富。在长宁古八景中,有六景在双河,分别是:“宝屏秀色”、“育井晴炳”、“嘉鱼清泉”、“桃园仙洞”、“笔架文峰”和“域山霁雪”。该镇昔日九宫十八庙齐全,目前除保存有一些古色古香的小街巷外,保存较为完好的还有文庙。该庙是目前宜宾境内规模较大的明清古建筑,每年农历八月孔子诞辰,这里都要举行隆重的纪念活动。
在镇西南不远处,还有堪称蜀南一绝的“竹湾进宫”。这是一个石灰岩地下古溶洞,洞深约1200米,面积约13000平方米,洞中钟乳石千姿百态,造型奇美,加之洞中有洞,大洞套小洞,可满足你探险的需求。
清代古井酿成绝妙凉糕
在双河古镇中,有一口独具特色的葡萄井,古称嘉鱼泉。该井建于清同治八年,至今保存完好。因该井内泉水冬暖夏凉,清澈见底,井中不时有气泡冒出,形似串串葡萄,因而得名。
从清代以来,当地人就利用传统工艺,用该井水酿成了独具特色的“葡萄井凉糕”。凉糕集“凉、甜、绵、嫩”为一体,风味独特,一年四季都能吃到,堪称一绝。目前当地人也利用葡萄井水源,建成了“凉糕一条街”。这条街上,每户门口都建有一口从葡萄井取水的凉糕池,生产出来的嫩嘟嘟、亮晶晶的凉糕,浸泡在凉糕池内,游客随到随吃。
意犹未尽打包带给家人
目前,当地人除经营传统的红糖凉糕外,还开发出了麻辣、西瓜、苹果、梨子、菠萝、香蕉等10多个凉糕品种,有的店家还将凉糕加工成酸菜凉糕汤、脆皮凉糕等菜肴供游客品尝。目前该镇从事凉糕经营的有30多户,年纯收入达100多万元,并在成都、重庆、宜宾、泸州等地设有凉糕专销点。
许多外地游客品尝过葡萄井凉糕后,都想买一些带回去供家人品尝。商家为方便游客携带,专门设计了能够装两公斤左右凉糕的小红塑料桶,方便游客“打包”。
小贴士·旅游路线
游客经成渝、内宜高速公路到达宜宾后,从宜宾至长宁的游客快速公路到蜀南竹海,游玩了竹海景区后,在前往兴文石海洞乡景区的路上,将经过长宁县的龙头镇。游客可先在龙头镇沐浴目前我省唯一的竹海氡温泉,然后往南行5公路,就可到达双河古镇。 文/图王旭记者田富友陈章采
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