 |
记者：杭州西湖展示了1000多年来人类社会和自然环境之间的和谐关系，体现了自然景观和历史文化的互渗性和相容性。近年来，杭州市政府在文化景观保护方面做了大量工作，自2002年起，市委、市政府深入实施西湖综合保护工程，经过几年的努力，新建、恢复景点100余个，“一湖二塔三岛三堤”的西湖全景重返人间，“东热南旺西幽北雅中靓”的西湖新格局基本形成，维护和恢复了西湖的历史真实性和完整性。经过昨天的畅游后，您对于新西湖有什么样的印象和感受？
青岛泰之：在西湖综合保护工程启动以前，我曾经来参观游览过老西湖。现在开辟的新西湖，有很多狭窄的水道，曲径通幽、小桥流水，相比较辽阔、大气的老西湖，新西湖更加清新、自然、原始。关于老西湖，没有任何人会提出质疑，她不仅有非常优美的风景，四周还有许多古建筑，以及历史文化内涵，她是人文景观的优秀典范。这一次参观新西湖，听了于谦的故事，参观了盖叫天故居，了解到许多有关西湖的历史文化典故，这些历史文化典故都非常有趣。这次的参观不仅给联合国教科文组织，也包括我本人都留下了深刻的印象，就是杭州在保护古城方面，不仅对历史建筑等有形文化进行保护，还非常注意对历史文化渊源等无形文化的保护。同时环西湖公园都是免费开放的，这一点也非常值得钦佩，说明市政府鼓励市民和外地游客更多地亲近西湖、欣赏西湖。在其他许多城市，很注重旅游发展，有时候把文化遗产作为经济效益的一个手段。杭州市政府希望创建一个和谐的环境，把自然与文化联系起来，不过做到了这一点，其实也吸引了很多游客。
记者：杭州倚湖而兴、因湖而名，西湖是杭州的根和魂。杭州市政府实施西湖综合保护工程，再现了300年前“一湖映双塔”、“湖中镶三岛”、“三堤凌碧波”的历史风貌，您认为杭州在保护文化景观遗产方面，还需要做哪些具体工作？
青岛泰之：杭州在保护文化传统方面已经做得很好了。不过可以进一步促进和加强无形文化遗产的保护和宣传工作，比如说地方戏曲。我个人的建议是，地方的饮食文化可以进一步地开发，因为我非常喜欢喝绍兴酒。我发现，很多时候杭州在招待外国朋友时，用的都是红酒，为什么不可以用一用绍兴酒呢，其实我们地方的酒是很好喝的，而且和杭州的食物是最般配的，和杭州的环境包括气候也是最和谐的，当然这是我个人的看法，不代表教科文组织。
记者：杭州西湖以及龙井茶，都是人、自然、文化三者的完美结晶。目前，“杭州西湖·龙井茶园”正在申报世界文化景观遗产，您对西湖申遗工作有什么好的意见和建议吗？您认为西湖申遗工作还需要加强哪些方面的工作？
青岛泰之：西湖的美景、文化历史内涵已经达到了近乎完美的水平，即使没有联合国教科文组织的头衔，她也是名副其实的。当然我这样说并不是不鼓励杭州申报世界遗产，我只是说西湖即使不申遗，也并不影响她的价值。
我知道杭州在茶文化方面非常出名，不过这不是杭州特有的，中国其他的地方，包括其他国家，比如像日本和韩国，也都有自己特有的茶文化，而且各种茶文化都有很深的渊源和联系，我本人认为，如果有朝一日，这几个国家能够把茶文化联合申报非物质文化遗产成功的话，将非常有意义。杭州如果能够成功申报茶文化的话，对西湖申遗也非常有利，因为世界遗产委员会派出专家组评审参审地的时候，除了当地的风景外，还会考虑其他几个元素，比如说非物质方面的元素。联合国教科文组织还有一个国际项目叫做“世界记忆”，针对一些独特的、有历史价值的文档和文献记录，中国现在已经成功申报5项了。建议杭州可以将保留下来的清代《四库全书》申报“世界记忆”这个项目。
在和联合国教科文组织的合作上，杭州有很强的潜力。联合国教科文组织“世界杰出手工艺品徽章”项目，每年中国区的获奖产品都是在杭州宣布和颁奖的，杭州可以进一步开发这类与联合国教科文组织的合作项目。
