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“首届十大风云豫商”系列探访——对话张铁山

大河网-河南日报

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□本报记者马正国王广伟

摄影本报记者董亮实习生李波

评委评语

他敢作敢为,成为河南实践“走出去战略”的先行者:从1998年至今,他带领企业已在全国10余个省份投建了16家金星啤酒厂,成为豫商在外建厂最多的企业。

他用神奇之手,将22年前的一个村办小啤酒厂,一步步变为“河南第一”、“中西部第一”和“全国最好”的啤酒生产商。目前国内有近千家啤酒企业,而金星已连续6年稳居中国啤酒四强。

在跨国巨头纷争、国际化程度极高的啤酒业界,金星啤酒被誉为中国啤酒的平民英雄。

君子讷于言而敏于行。我们发现,张铁山身上的这种性格,正是今天拼搏在各地的豫商们的一种生动写照。

开拓“既要有大事业心,又要有大方向感”

“做人要有大事业心,有大方向感。”说起金星20多年的历程,张铁山感慨良多,“做企业也一样,应尽力做大做强,为此,就要朝着正确的方向做正确的事情。”

这句话是他20多年的写照。

他对金星发展史的叙述,像一幅线条简单的速描,少有对细节的渲染,寥寥数语,勾勒出逻辑和历史的统一。

1985年,当他接手承包濒临破产的东风啤酒厂时,这家位于郑州管城区的村办集体小企业,年产量不过2000吨。

22年后,金星年产能达130万吨,连续6年排名全国第四。在众多同时成长起来的区域品牌中,居于领先位置。

“在这个过程中,我们不断设置新目标。有了目标,团队才有激情和活力。”张铁山点出几个里程碑:

1993年,年产量8万吨,领先河南市场;1998年,年销量达28万吨,河南第一,全国前十;2001年,仅次于燕京、青啤和华润三大巨头,奠定了第二集团领头羊的地位。

在他看来,这一切,“除了源于做大做强的坚定决心,更来自独特而有效的‘金星模式’。”

1998年的金星,已然河南第一,但严酷的市场形势,让他不能固守省内,否则不进则退。

走出去向省外要市场,才是正路。然而,先天积弱的金星,并没有搏击东部沿海地区和全国各大城市市场的实力。

张铁山把眼光投向了西部:“当年的西部,简直是块空白,我们肆意跑马圈地,等到啤酒大腕们回过神儿来,我们已经完成了布局。”

以贵州为例,1998年产量只有5万吨,人均3升。看似啤酒荒漠,却隐藏着不尽商机。在短短半年之内,金星独资的安顺分厂建了起来。随后,金星在山西洪洞、甘肃震源、陕西咸阳等中西部地区的小城市内,以独资的形式建起了一系列分厂。

今天,它们依然是金星稳定的利润源。

省内也在复制,安阳内黄、周口郸城、南阳邓州、信阳潢川、漯河等分厂散布在省界。“进可攻,退可守。既巩固河南市场,又冲击周边省份。”张铁山这样解释。

从此,“独资建厂,自我复制,小步快跑”被冠以“金星模式”的称号,叫响全国。

创新“没有什么商业模式是不可改变的”

在金星在中西部中小城市快意扩张,变身为中西部第一之时,张铁山很清醒:“不管愿不愿意,都已被卷入全国性竞争中。”

于是,策略因时而变。

2003年,南京和成都分厂同时动工。一改仅布局中小城市的惯例,向东部沿海地区和大城市市场发起了冲击。现在,广东、山东等东部地区,昆明、上海等大中城市,都有金星征战的身影。

张铁山淡然说:“没有什么商业模式是不可改变的。”其中包括独资建厂的模式。

当青啤和华润通过并购而快速扩张时,独资建厂、快速收回投资曾是金星的不二法门。“收购的后续成本太高,技术改造、员工安置等都是难题。”张铁山说,“但如果有资产优良、负担不重的收购对象出现时,为什么不选择并购呢?”三门峡和山东郯城的分厂就是这样的例子。

当人们还以为金星将继续填补国内空白市场时,张铁山又变了。

他说:“相当时期内,不再在国内建厂。主要是整顿现有分公司,提升市场占有率和盈利能力。”

他话锋一转:“但扩张不会停止,只不过要走出国门,应首选东南亚。”

据他介绍,目前除了青啤和燕京在台湾建厂外,国内啤酒企业没有一家走出大陆的。

“东南亚的市场竞争远不如国内激烈。”张铁山说,“与其在国内硬拼,不如去国外闯荡。”据悉,金星昆明分公司通过出口,已经积累了开拓东南亚市场的前期经验,而出国建厂的事从去年就开始筹备。

“不出意外的话,一两年内,海外的分厂就能建起来。”张铁山异常自信,“一不留神,我们又创造了一个中国啤酒业的第一。”

务实“既要激情四溢,又要脚踏实地”

从规模上看,金星位居国内啤酒行业第二集团前列。前面,华润雪花、青啤和燕京三大巨头遥遥领先,后面,珠江、重啤等一批厂家紧追不舍。

在金星先后成为河南第一和中西部第一后,按照正常的逻辑,应力争全国第一。但此时,金星的口号变成了“做中国最好的啤酒”。

问及个中微妙,张铁山并不讳言:“做企业固然要有激情,但更应现实。”较之于三大巨头,金星规模差距很大,“有300万吨之多”。

他不仅明白差距有多大,更明白差距何以如此大:“没有资本运作,仅仅依靠自身积累,在今后的市场中,很难成就大业。”

据悉,燕京和青啤都是国内上市公司,融资途径顺畅;华润有强大的央企背景,金星难以比拟。而且,“它们都和国际啤酒大鳄结成了战略合作伙伴,百威持有青啤30%股份,AB持有华润49%的股份。”与之相比,形单影只的金星,20多年来,依然没有任何外资背景,完全靠实力打拼。

“目前,我考虑最多的事情就是改制,把集体企业改成规范的股份制。”张铁山自言自语,“非改不可了。”只有改制成功,才能打通国际资本进入和融资的通道。

在他的设计中,金星将在不久的将来赴香港上市,同时引入战略合作者。

张铁山信心满满,“改制成功的希望很大。”

坚守“金星的核心竞争力就是二十年只做啤酒”

金星集团细心的造访者,都会注意到一楼大厅和张铁山办公室里摆放的奇石:收藏石头是他的爱好。

“石头被水冲刷了若干万年,不够坚硬的部分被冲掉,剩下的就是最坚硬的。”张铁山这样解释他的兴趣。

他无疑是想让金星成为久经考验的“石头”,他说:“在竞争如此激烈的国内啤酒市场,活下来就是胜利。放眼全国,当年和我们同时实现30万吨产能的一批区域品牌,现在活着的还有几家?”

张铁山心里明白,金星的胜利,源于坚守了多少年的寂寞。

“啤酒在金星,是一个理想,一个魂牵梦绕了二十年的梦想。我们二十年仅仅饱含激情地做了一件事情,这是其他人做不到的。”张铁山说,“如果说金星有核心竞争力的话,那就是对啤酒矢志不移的激情。”

事实正是如此。除了非常短暂的一段时期,20多年来,金星一直在围绕啤酒辛苦耕耘。为数不多的多元化尝试,也集中在麦芽、酒瓶、包装等啤酒相关行业,目的主要在于降低成本,保证质量。

由此,张铁山才能骄傲地说:“媒体喜欢看起伏,但说真的,20多年来,金星的确没有大起伏。”④4

入选“首届十大风云豫商”,我很荣幸。

对我来说,这是份荣誉,更是份责任。我们的一举一动,不仅代表金星这个企业,更代表豫商这个群体。——金星啤酒集团董事长张铁山

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