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王涛摄
本报讯（记者徐娜、通讯员李大威）一株人参在酒里泡了三年，竟然在密闭的酒瓶里抽新叶、绽花蕾，着实让人惊叹！
8月15日上午，记者在铁西区万科城市花园小区朱先生家看到了这一奇特景象。
人参泡酒三年竟然“活”了？
2004年8月，朱先生从浑南会展中心花600元钱抱回了一瓶参龙酒。整整三年，这瓶酒几乎没挪过窝，一直放在朱先生家客厅的装饰架上。
“我自己喝过一二回，做菜偶尔用它做料酒。”主人鲜少光顾让这瓶酒几乎成了摆设。
“半个月前，我儿子和球友在家找乒乓球，还是俩小家伙眼尖，一下子看到酒瓶里的人参竟然长叶开花了。”朱先生怎么想也想不明白：“明明是密闭的容器，而且还是泡在酒里的人参，怎么能够死而复生呢？”
人参“起死回生”是否有毒？
记者看到，这株人参与高粱、玉米、不老草、枸杞、灵芝一起浸泡在酒瓶里。泡酒的圆柱型玻璃器皿高约30厘米，直径在20厘米左右。透过酒瓶和深黄色的药酒可以清晰地见到瓶中拇指粗、长约20厘米的人参。人参的叶片在酒中舒蔓漂浮，鲜翠欲滴。人参的顶部撑起一把小花蕊，结出几十颗犹如小葡萄粒一样的绿色圆果，朱先生说：“这是人参开的花。”
“这酒我现在是一滴都不敢沾，又开花又长叶的，万一有毒咋整？”补酒变成了“盆景”，让朱先生无可奈何。
林业专家推测原因有三
“这种现象确实罕见。”辽宁省林科院工作人员康树萱表示，“按照一般科学理论来讲，人参应该生长在土壤里，一旦离开土壤后就不再生长了。这株人参在酒中浸泡了三年还能开花，促成的原因错综复杂。”
康树萱分析原因可能有三种：
第一，存放人参的磨口瓶可能没有密封彻底，存在透气性，这样就为植物生长提供了必需的空气。
第二，泡酒的人参可能是鲜参，而非干参。“鲜参可能存在新生细胞，在温度、湿度等客观环境适宜的条件下，这些新生细胞重新焕发了生命力。”
第三，无土栽培应用于实践中已取得了不小的成绩，尽管脱离土壤，植物在营养充分的溶液中也能够很好生长。“也许浸泡人参的酒溶液在特定的条件下，形成了可以促成人参生长的液体环境，可以对它的生命进行维护。”
“不过，即使人参开花长叶，浸泡的酒也可以饮用，不会产生毒性。”康树萱肯定地说。
