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鳄鱼肉进超市活鳄当招牌 超市称是养殖鳄手续齐全

北京娱乐信报

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趴在玻璃柜里的鳄鱼。赵静/摄

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信报讯(实习生胡楠)活鳄鱼当“广告”,冰柜里摆满鳄鱼肉,北京顺义西单大卖场超市的暹罗鳄系列产品专柜,让部分女顾客心惊胆战。该卖场食品部高经理称,这些鳄鱼属于养殖鳄,专柜的相关手续齐全。

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活鳄鱼成了专柜的“招牌”

卖鳄鱼肉的柜台位于顺义西单大卖场二层超市的冷鲜区。刚上到二层,记者就看到柜台上方竖起的大型广告,配有“合法销售活体暹罗鳄”字样的鳄鱼照片贴在墙上。

在一个玻璃柜里,趴着一条一米多长的鳄鱼,嘴被黑胶带缠住,尾部的鳞片上钉着印有暹罗鳄和数字编号的黄色标牌。旁边的冰柜里,已经“大卸八块”的鳄鱼被按照头、爪和尾等部分装到真空包装袋里,价格从70多元到百余元不等。

“这是真鳄鱼呀!太吓人了。”一名女士吓得花容失色,随即,柜台旁的人越聚越多。面对众人的指指点点,鳄鱼显得无动于衷,它摆摆细长的尾巴,眨眨黄绿色的眼睛,随即闭上眼睛。

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促销员称卖的是养殖鳄鱼

柜台促销员李先生称,这只用来展示的鳄鱼年龄在四五岁,体重约30斤。“鳄鱼头可以煲汤,腩肉味道也不错,和蛙肉一样鲜嫩。”他拿出一张宣传单,上面介绍了鳄鱼肉用来宫保、煲汤、烧烤和炖的制作方法。

宣传单中称,该柜台是暹罗鳄鱼系列产品专卖,属于黑龙江一进出口公司。“你看尾巴上的标牌,这就相当于这只鳄鱼的身份证,我们不可能在这么大商场干违法事。”李先生说,所销售的暹罗鳄是养殖的,已经取得林业部门的经营许可。

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超市称不需特别经营许可

“这些鳄鱼不是野生的,全都属于养殖鳄,而且他们的销售手续齐全。”北京顺义西单大卖场食品部高经理拿出一沓资质复印件,记者看到,其中有林业部门的鳄鱼出省许可。高经理称,柜台出售的鳄鱼肉是按一般的肉来销售的,并不需要工商经营范围的特别许可。

北京市野生动物保护站的工作人员称,销售养殖鳄鱼是合法的,但需要林业等部门的“允许经营利用”批准,而销售市场也需要在经营范围上的特别批准。

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工商人员建议加强安全措施

“我们去看过了,他销售鳄鱼肉的手续齐全,那只活鳄鱼是用来展示的,并不拿来卖。”顺义区仁和工商所的工作人员张先生说,装活鳄鱼的玻璃缸壁还算厚实,但考虑到鳄鱼毕竟属于凶猛动物,已劝其加强安全措施。

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